高原羊肚菌 脱贫增收特色产业
□杨琦 特约通讯员 周燕
“快看！红彤彤的草莓旁边长满了刚冒出头的羊肚菌，在采摘羊肚菌的同时又能品尝新鲜的草莓，太惬意了！这种栽培模式很有效益！”日前，在康定大河沟羊肚菌试验示范基地，前来参观的甘孜州羊肚菌产业发展技术研讨会的代表不约而同地说。
据了解，该基地承担了羊肚菌人工栽培试验、示范，近年来已成功探索出羊肚菌净作，羊肚菌与草莓、水果、油菜套作，羊肚菌与香菇轮作等栽培模式，从而提高土地、设施利用率，持续增加农民收入。
栽培羊肚菌气候土壤都适宜
“羊肚菌的产值是传统农作物的10倍以上！”甘孜州农科所所长、研究员杨开俊介绍，甘孜州大渡河沿岸区域气候土壤适宜，是全国生态羊肚菌产业发展的优势产区，产量高、品质好、产值高。随着人们对羊肚菌需求的逐年增大，仅靠野生资源难以满足市场需求，人工栽培市场前景十分可观。
近年来，通过四川省农科院与甘孜州“院州”合作机制，甘孜州把羊肚菌产业发展作为深化“院州”农业科技合作重要项目，努力做大做强羊肚菌产业，使其成为农牧民群众脱贫增收的富民产业。
2015年3月21日，在省农业厅组织的“甘孜州羊肚菌产业推进项目”测产验收中，由康定市姑咱镇浸水村的“康定市怡农食用菌种植农民专业合作社”种植的10亩“川羊肚菌1号”新品种，测产结果鲜菌亩产达508公斤，创造了全国羊肚菌单产的新纪录。按照当时羊肚菌的市场价格每公斤150元计算，其每亩产值7.62万元，助农增收6.02万元。
亩产300斤15亩收入近30万元
谈到科学种植、精细管理，杨开俊坦言，通过近年来的试验推广，甘孜创造了羊肚菌单产纪录，带动了一大批群众增收致富，但同时也发现羊肚菌产业是“高技术、高投入、高产出、高风险”的新兴产业。在产业发展上，农民投资有限，政府应加大扶持，提升农民抗自然灾害的能力。2016年初，康定遭遇十年不遇的雪灾，受极端气候影响，加之技术、管理不到位，部分种植户受到不同程度的损失。
“今年虽再遇低温气候，但总结去年经验，通过规范大棚设施并人工增温，15亩羊肚菌亩产300斤还是很有把握，现已采摘了一批，收入10多万，全部采摘完将收入近30万元，带动12户农户增收。”谈到羊肚菌种植，康定日地村智鹏种植专合社王延志深有感触地说，一定要规范设施，科学种植，精细管理。
通过省、州专家多年的试验探索，作为潜力大、见效快的羊肚菌产业，在甘孜创造了全国单产纪录，促进带动了群众增收；康定获得“中国高原羊肚菌之乡”称号，同时，康定赶羊羊肚菌还获得欧盟有机品牌认证。
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