纯天然无污染 来自雪域高原的馈赠 芝芝推出新年青稞礼盒

青稞，一种坚强的植物，只生长在青藏高原，在藏族的神话传说里，它是天神赐给人类的食物。青稞是大麦的一种，它是中原大麦的祖先，又称为元麦。在人类都难于生存的高寒缺氧、阳光辐射最强烈的地区，青稞以其独特的顽强生命力存活着，最高的生长地海拔达到4750米。目前青稞主要分布在西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200~4500米的青藏高寒地区。青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料，是藏族群众的主食。

在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞不无关系。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。早在2500年前，青稞就是藏族群众的药材。藏医圣典《四部医典》记载，“稠的青稞粥加菜是治疗隆病的上品”，而藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，指出常食青稞可以益精去脂、增强体力。

特殊的地理位置、生态环境和高寒、无污染、昼夜温差大等气候条件，使青稞比任何一种麦类拥有更多的有效营养成分。它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，青稞还富含功能奇特的营养素———β－葡聚糖。研究证实，青稞含有人体必需的18种氨基酸和12种微量元素，而且还富含神奇的微量元素硒。

为方便非高原地区的人们也能享受高原青稞的健康、绿色，芝芝食品特别从西藏采购品质最优的青稞，将其磨成粉再制作成便于烹调和食用的面条。一方面照顾到非高原地区人们的饮食习惯，另外一方面也让广大消费者感受来自高原的优质食材，并以此推广青稞系列产品。

2015年新春来临之际，芝芝食品还特别推出青稞系列礼盒，为成都市民送上绿色、健康的食品，礼盒包括营养丰富、方便食用的青稞面条，还用青稞制作成了美味的点心，青稞芝麻酥、青稞杏仁酥、青稞曲奇，希望用更加健康的食材制作成更加美味的食品奉献给广大消费者。（李晶）

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