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能过冬的树椒等待有人来“栽”

四川日报 2014-07-22 12:39 大字

 35元一斤,得荣辣椒卖得比肉贵

本报讯(耿冉 记者 陈建兵)近日,得荣县菜市场内,当地辣椒卖到了35元一斤,虽然价格昂贵,但当地仍有不少百姓购买。“得荣辣椒能越冬,到第二年开春去灌溉,就能从原来的辣椒藤上再发芽再结果,时间久后,辣椒藤会树化,所以被当地人称为‘树椒\’。”得荣县农业局副局长李建兵说。

由于得荣气候干旱,“树椒”得以在地里过冬,“水分的蒸发,不至于让树椒冻死,一般能够成活7-8年,而且辣味正中,很受当地百姓喜爱。2006年树椒就已成为得荣的国家地理标志产品。”李建兵说,6月底正是树椒刚成熟的时候,所以价格高昂。

当地人邓珠,每次“树椒”成熟时,喜欢辣味的他都会买来尝尝,“虽然35元一斤偏贵,但对于吃货的我也无法抗拒。”李建兵说,“刚成熟的树椒并不是很辣,这是中辣的程度,如果等到树椒再老点,那辣味就很劲爆了。”

据了解,虽然“树椒”在刚成熟时候较贵,但在大量上市后,价格会随之降低,最低能达到每公斤8元左右,得荣县现在种植“树椒”1100亩,每亩能出产750公斤“树椒”,就以最低价计算,一年得荣树椒的收益能够达到660万元左右。

不过虽然能够有几百万的收入,得荣县对“树椒”的发展还很无奈,“一些公司和企业都还没有认识到树椒的价值,所以没有投资开发,目前树椒还停留在自产自销上,产业化的发展还需要有实力的公司支持。”李建兵说,“树椒”其实有很多产品,如辣椒酱、泡椒、干椒等,只等有眼光的企业来建厂开发了。

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