森工转型 偏远藏乡农产品“亮相”国际大会餐桌

（记者陈悦 文/图）近日，记者在位于海拔3245米的道孚县鲜水镇孜龙村的藏香猪养殖基地里看到，近500头可爱的藏香猪正在洁净的基地里吃着青稞、玉米。道孚县林业局产业科科长李涛指着这些小猪骄傲地告诉记者：“今年，我们县的藏香猪因品质过硬，被端上了‘一带一路\’国际高峰论坛的晚宴餐桌，实现了在国际大会上的‘亮相\’。”

据了解，1988年，甘孜州道孚森工局决定转型发展林下产业。2012年，道孚县森工局引进了基地第一批藏香猪进行养殖，同时聘请了专家为其进行技术指导。2014年，道孚县鲜水镇孜龙村的藏香猪取得了由四川省食品药品监督管理局颁发的有机食品和QS认证。

藏香猪体小皮薄、瘦肉率高，肉质鲜嫩、高钙低脂、营养丰富，生长周期较长，一般需要一年左右，体重也控制在100斤以内，特别适应道孚县独特的自然生态环境和饲养条件。

目前，该基地已成功掌握藏香猪自繁自殖养殖技术，采用“圈舍+野外放养”的模式，达到年存栏500头、年出栏200头的养殖规模。此外，基地还开发“雪域森林”藏香猪腊肉制品、野生干菌制品、人参果、高原蜂蜜等系列产品，实现年产值50余万元。

据道孚县林业局局长龙波介绍，近年来，森工局通过藏香猪养殖与深加工产业建设，以藏香猪产业化养殖为依托，采用“公司+基地+农户”的现代农业产业化发展模式，有力推动了道孚县养殖产业化水平的提高，对加快推进道孚县现代农牧业发展，增加藏区农牧民收入，促成农业产业化、可持续化起到了积极作用。同时，也是森工企业推进供给侧结构性改革的有益探索。

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