今年7月份 甘肃省食品抽检不合格率3.22%
(首席记者 金奉乾) 8月7日,甘肃省食药监局发布了2017年7月份食品安全监督抽检分析公告,经过对全省范围内生产经营的23大类6215批次食品进行了抽检监测,发现不合格200批次,样品不合格率3.22%。
从样品检测的总体情况来看,所抽检的方便食品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、可可及焙烤咖啡产品、豆制品、食品添加剂安全状况良好,合格率为100%;淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、食糖、饮料检出不合格产品,不合格率分别为100%、62.50%、12.00%、10.95%。不合格项目主要涉及苯甲酸、甜蜜素、铝的残留量、二氧化硫残留量等。
省食药监局分析认为,不合格原因主要包括两方面因素:一、超范围、超限量使用食品添加剂。防腐剂(苯甲酸)、增色剂(柠檬黄)、甜味剂(甜蜜素)为限量使用的食品添加剂,检验结果显示超过国家标准限量要求,主要是生产经营者对法规、标准认知度不够或者存在主观故意,为延长保质期或提升产品感官品相口感,违反规定滥用食品添加剂。二、农药残留超标。农民缺乏安排合理使用农药的意识和基本知识,任意加大或减少用药量,长期使用高毒、高残留农药或不按照安全间隔期收获农作物。
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