舟曲“柿子姐” 带火新产业

新甘肃·甘肃农民报通讯员 陈文文

“舟曲柿子皮肉呈桔黄色，软硬适中，味道浓郁醇正，色香味俱全，营养丰富，老少皆宜。”这是张金莲微信朋友圈里的一段话。点开她的朋友圈，都是对舟曲柿子的推广介绍、品质宣传以及“晒”出的成交记录等，她就是舟曲县峰迭镇咀上村有名的“柿子姐”。

峰迭镇咀上村位于白龙江沿岸，降雨量充足、气候湿润、气候垂直变化明显、昼夜温差大，非常适合柿子生长。这里的柿子香甜可口，果肉多、水分足，深受大家喜爱。但是，由于柿子储存期短、销售渠道闭塞，柿子只能被换成洋芋或在路边廉价卖掉。

2019年，舟曲县全力实施国家电子商务进农村综合示范项目，张金莲抓住了机遇。在县电商公共服务中心工作人员的精心指导下，她设立了电商服务点，在京东、淘宝等创办线上直销店，通过“线上+线下”，帮助群众销售柿子。

张金莲从咀上、瓜咱、坝子等附近村的农户家中收购柿子，并且优先考虑贫困户。她还将制成的酒柿子、柿饼在朋友圈、快手、抖音上做宣传。没想到，短短几天就将预存的柿子销售一空。2019年，张金莲销售柿子5万多斤，为全镇柿子销售开辟了新途径。

柿子销路打开了，但是酒柿子、柿饼两种产品只在春秋季才有，如何才能延长柿子的产业链，实现更高的价值，成了张金莲面对的新问题。她通过不断尝试，开发出了更多新产品，如冬天的柿子面，夏天的柿子醅，形成了完整的产业链。

今年，柿子还没上市，就有苏州的客户打电话订购。由于和村民早就签订了长期供货协议，张金莲很快就向对方保证了货源，村民的收入也有了保障。

目前，张金莲的电商服务点运营已步入正轨。今年来已收购柿子8万多斤，帮助每户贫困户增收千余元。

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