吴砦的花椒红了 本报记者 胡晓宜
时值盛夏,麦积区三岔乡吴砦村漫山遍野的花椒次第红了。7月5日下午4点,感觉到异常闷热的天气稍微凉快了些,50岁的村民闫怀喜便迫不及待地和女儿闫珠萍速速赶往南山坡上的花椒地去摘椒,在宝鸡打工的女儿这个月为帮家里摘花椒,昨天才赶回家。闫怀喜说,他们父女两马不停蹄地摘,一天差不多能摘7斤花椒,大多时忙得饭都在地里吃。
“今天才刚开始,前后还要摘一个月时间哩,今年花椒色泽鲜艳,粒大油丰,一斤可能要卖40多元。”闫怀喜笑呵呵地说。
说起吴砦花椒,可谓是家喻户晓,它以其色红、粒大、肉厚、味浓、质优闻名遐迩,享誉周边。这几年,不止吴砦村,整个三岔乡的村民们大都靠种植花椒走上了富裕路,过上了幸福日子。站在吴砦山顶,记者放眼望去,骄阳笼罩下,一片片椒园里,火红的花椒挂满了枝头,真可谓红肥绿瘦,树下还不时传来阵阵欢笑声。陪同记者采访的三岔乡乡长田平介绍说,花椒种植业一直是三岔乡的主导产业,群众收入来源主要依靠林果业和外出务工收入,像乡上的王山村、秦岭村,最多的时候农户一年要收入10余万元,其余普遍都是几万元。
和闫怀喜一样,50岁的闫贵成也已经种了三十几年花椒,这几年,每逢摘椒季节来临,他们全家是既高兴又担忧,高兴的是花椒价格很好,眼看一年的光阴就要到手了。担忧的便如田乡长所说,近年来由于自然条件及病虫害,吴砦的花椒产量大不如前,此外,由于采摘过程耗费人力,花椒多的人家若要请专门摘花椒的务工人员帮忙,仅摘一斤的手工就要2.5元,要掏一大笔人工费。
“以前花椒长势好产量大的时候,家里300多棵树,要四五个人一起不停地摘,一天也才能摘2到3棵树,这两年有所下降,去年收了300来斤,今年估计也就200来斤吧,不管怎么样,整体上大家还是都欢喜着哩。”闫贵成擦着汗边摘边说。
“晾晒花椒也不是件简单事,天气稍微不好,花椒晒不透,颜色就发黑,对价格影响很大。”三岔乡政府办公室主任刘凤鸣笑着介绍说,花椒摘完要晾晒四五天、边晒边打,待壳打掉后,才会被花椒经纪人收走,吴砦的花椒大都被元龙、麦积的商贩收走。
吴砦的花椒红了。红得让吴砦人疲惫但又香甜地进入了梦乡,梦中是一串串、一树树、一山山、一岭岭沉甸甸的红红的花椒……
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