“取之有度”避免剩餐 “光盘行动”按需取餐? 十一冶杜绝“舌尖上的浪费”
志愿者对职工就餐情况进行监督检查。
记者 罗秋振 通讯员 胡培
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”“勤俭节约，浪费可耻。”最近一段时间以来，十一冶建设集团有限责任公司职工食堂，在醒目位置乃至餐桌上，都有大力宣传文明节约就餐和爱惜粮食、自觉践行“光盘行动”的标语，提示大家坚持按需取餐，杜绝“舌尖上的浪费”。
“倡导厉行节约，反对铺张浪费，是中华民族的传统美德。”十一冶集团党委委员、工会副主席、党工部部长、企业文化部部长李世杰说，集团积极响应国家号召，坚决制止餐饮浪费行为，在集团的职工食堂和各个分公司的职工餐厅，均采取了多种方式加强宣传教育，希望所有人都能认真对待每一顿餐食，珍惜来之不易的劳动成果，做一个“光盘行动”的行动派。
为此，十一冶在各食堂、餐厅的醒目位置设置文明餐桌宣传告示牌，墙上悬挂节约粮食相关的挂画、张贴宣传标语，在餐桌上放置宣传台卡，时刻提醒职工养成节约粮食的好习惯，倡导文明用餐新理念。还要求职工餐厅合理搭配菜品，注重膳食均衡。在就餐时间，派出志愿者对职工就餐情况进行监督检查，引导职工“取之有度”，制止浪费现象的发生，引导职工切实培养节约习惯，形成人人爱粮节粮的良好风气。
三分公司食堂自今年5月份起开始实行提前一日报餐制度，每天早晨根据报餐人数定量采购食材，既保证了食材的新鲜可口，满足职工的就餐需求，又杜绝了食材剩余浪费的现象；食堂里张贴了文明公约和文明就餐宣传标语；定期通过微信群向广大员工发倡议和宣传，让广大职工从思想上牢固树立节约意识、形成节约习惯。五分公司防城港钢铁项目五分部还召开“厉行节约、杜绝舌尖上的浪费”座谈会，积极开展“倡导绿色生活、践行光盘行动、杜绝舌尖上的浪费”教育活动。贸易公司为了使全体职工践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，专门举行了在横幅上签名承诺活动，倡导文明节俭就餐新风尚。
如今，“光盘行动”在十一冶集团得到职工广泛认可。
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