“仙草”走俏创新来

贵港日报 2018-05-08 11:35 大字

本报记者梁时来

居“中华九大仙草”之首的铁皮石斛条，如今成为港南区木梓镇农民苏庭照敲响致富门的“金条”。4月3日，香港某老板一次性从他手里购买铁皮石斛50斤，每斤售价高达800元。

帮亲善举结缘“仙草”

苏庭照1990年于玉林农校毕业，先后在民营企业、保险公司工作。进入新世纪后，他回到家乡木梓镇承包山地1100亩种植速丰桉，后又与朋友合伙到防城港东兴市中越边境承包荒山种植速丰桉6200亩，实现了从打工仔到老板的华丽转身。然而，他的身上那种捕捉商机、创新发展的动能依然闪动。

2008年，他的一位在广东工作的亲戚患上糖尿病，四处求医效果不理想，体重由190斤消瘦到不足90斤，听一位老中医说，铁皮石斛能治糖尿病，便打电话叫其帮买此药。

当时，他正在云南考察租地种植速丰桉事宜。正好当地有人种植铁皮石斛，但价格昂贵，每斤鲜石斛售价1500元。他花上6万元买了几十斤鲜品托人带到广东。

令人称奇的是，一个多月后，亲戚来电告诉他，病情大为好转。他被铁皮石斛的神奇功效折服了，心里萌发种植铁皮石斛的念头。他找来相关书籍学习，向当地的技术员和种植户请教。当年雨雪冰灾，给桉树带来灭顶之灾。于是，他转让大部分林地，回到老家种植铁皮石斛。

开始，他按着学到的方法搞大棚种植，很快发现大棚种植不但成本高，每亩投资10万元，而且温度高，病虫害多，严重影响石斛的产量和质量。

他又改在松树下种植，平整土地后铺上木糠等原料，虽然成本降低了一半，收成也不错，但用木粉末三年后，养分被吸收完后结板变成泥土，不适宜再种。

他从网上了解到外地有仿野生种植铁皮石斛，便立马前往参观，掌握了用铁丝或铁钉把石斛定在树干上的寄生种植技术，回来后试种获得成功。

2013年春，他成立了铁皮石斛种植合作社，扩大了生产规模，由于本地苗木供应不足，只好大量购进外省的组培苗。林业部门为鼓励他发展林下经济，无偿补贴80万元苗木费。他用此款购进苗木送给社员种植，但由于气候反常和管理等原因，导致成活率低。对此，社员很有意见，说“政府补贴这么多钱，我们没有得到一分”，便告发他。于是，他被相关部门带去“过堂”。虽是一场误解，但对他打击非常大。为此，他离开家乡南下广东寻觅商机。

打造品牌走出国门

到广东后，经过反复思考，苏庭照还是选择继续从事石斛种植业。他说，种植几年铁皮石斛交了不菲的学费，放弃实在不甘心。

他先后在广东从化市、恩平市和珠海淇澳岛等地与人合伙经营，从老家的200亩铁皮石斛基地采撷种苗运到广东，在树上仿野生种植。

他还不断在“北上广”等地寻找高端市场。他在北京市郊区租地6亩建大棚，作为产品的展示区。那段时间，他每月飞一次北京，通过各种渠道打开了市场。然而，由于各地也大面积种植，供大于求，价格一落千丈，售价由800元一斤降到300元一斤，遭遇了市场寒冬。

正当他陷入困境的时候，有朋友支招，让他开拓国际市场。然而，外国人对食品的要求讲究生态，铁皮石斛出口检测标准很苛刻。

再难也要突破。为了种植出符合出口标准的铁皮石斛，他想尽办法，下功夫改进种植方式。用铁钉或铁丝固定苗木，铁制品容易生锈污染铁皮石斛，检测肯定难过关；尝试用草藤类植物固定，但草藤会发芽，长的比石斛还快，而且易脱落；用木钉成本又太高……就在他苦苦寻找良策的时候，港南区林业局局长黄善尧建议他利用牙签来固定铁皮石斛。他采纳这个建议，实践后，发现既稳固，对石斛损伤小，又便于操作，还费用低。为了达到生态、有机铁皮石斛的要求，他用花生麸沤制作叶面肥，每月喷施一次，保证铁皮石斛生长所需的养分。

2015年5月，他的铁皮石斛顺利地通过了海关检测，拿到了出口许可证，产品远销美国、西欧和日韩等国。他注册的“狮子峰”铁皮石斛品牌唱响市场，批发价每斤600~800元，零售价每斤1000元，比普通产品高出2倍以上。

股份种植做强做大

苏庭照种植的生态铁皮石斛打进了国际市场，供不应求。2016年3月，一家公司要定购5万斤鲜品，他不敢接单。

“当时基地规模小，年产量只有3万斤。”他说。为了满足市场需求，他决定扩大生产规模。近年来家乡投资环境改善，父老乡亲热切盼望他回家发展，带动乡亲致富。2016年下半年，他回到家乡，把广东基地和木梓镇基地的3万多斤鲜品一分为二，把其中2万多斤品质较好的鲜条留作种苗，剩余的1万斤出售，把每年的销售利润作为种植和管理资金。

他实行股份种植办法，经营模式改变为“一条龙”抓到底，即种植、管理和采收销售全部由合作社操作。入社的农户则以山林入股，每年按实际收入分红10%，在雇工时拥有优先权。

他的“股份合作社”，迅速盘活了沉睡的山林资源。

2011年，木格镇造林大户曾剑飞承包了港北区庆丰镇中龙村的1800亩山地种植马尾松。2017年4月，苏庭照与曾剑飞达成协议，利用松树林种植铁皮石斛，曾剑飞每年获实际收入10%的分红。

仲春时节，记者到中龙村看到，2017年5月种植的铁皮石斛，现在每个节点萌生了15厘米长的新枝，翡翠绿的叶子挂在枝头，长势喜人。

港南区瓦塘镇香江村满村屯的荔枝老林树龄20多年，枝叶浓密，树干粗壮。自2008年起，荔枝林挂果量逐年减少，成了一片观赏林。2017年5月，荔枝合作社负责人周劲锋找到苏庭照寻求合作，双方一拍即合，约定由苏庭照提供种苗、技术、管理，在荔枝老林树上种植铁皮石斛，合作社以果园入股。

满村屯农民周劲业有400多株荔枝老树，也全部种上了铁皮石斛。他预测，从明年起，每株将获红利300元，一年将有12万元的收入。

至目前，合作社在港南区木梓镇程江村、瓦塘香江村、港北区庆丰镇中龙村及广东从化、恩平等地仿野生原生态树上种植铁皮石斛1500亩，并开展深加工，主要产品有“狮子峰”牌铁皮石斛鲜条、铁皮石斛枫斗、铁皮石斛干条、铁皮石斛花茶、铁皮石斛花酒等。合作社生产的“狮子峰”牌铁皮石斛产品获“2015中国绿色产业品牌企业”称号；合作社2016年获“全国林业专业合作社示范社”称号。种植铁皮石斛，增加了农民务工收入，去年支付民工工资达130多万元。苏庭照说，下一步在扩大种植面积的同时，开发“铁皮石斛口服液”“铁皮石斛含片”和铁皮石斛绿茶、红茶等产品，打造广西林下经济特色产业园。

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