我学会了包饺子
东营市实验小学 二年级三班 程佳妮
今天中午，妈妈说：“我们好久没吃饺子了，今天中午我们吃饺子吧！”我兴奋地说：“好，我想吃韭菜肉馅的饺子。”
不一会儿，妈妈就和好了面，调好了肉馅，原料准备就绪。我赶忙洗了洗手，帮妈妈拿面板和擀面杖。我对妈妈说：“妈妈，我可以向你学习包饺子吗？”妈妈高兴地说：“当然可以了。”
接下来，妈妈给我做示范，先擀一个饺子皮放在左手，再用右手舀一勺肉馅儿，放在面皮中间，然后把面皮中间对折捏紧，再把两边捏牢固。我赶紧学着妈妈的样子包起来，可是捏住饺子的左边，右边的肉馅儿就露出来，捏住饺子的右边，左边的肉馅儿就露出来，饺子可真难包啊！后来，我发现少放点肉馅，就能包好了。结果，我包的饺子，长长的扁扁的，像一只只小老鼠。再看看妈妈包的饺子，肚子圆滚滚的，像一只只小猪。妈妈鼓励我说，多包几个就会越来越好的。后来，我多包了几个，就越包越漂亮了。饺子包好了，妈妈开始煮饺子，几分钟就煮熟了，我吃着自己包的饺子，觉得比平时吃的都要香。
我学会了包饺子，以后还要学习做更多家务，帮妈妈分担，懂得了做事情要多学多看，亲自尝试才会成功的道理。（指导教师：姜海龙）
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