读《关于肥肉的历史记忆》有感
东营经济技术开发区科达小学五年级二班 宋秉臻
最先读曹文轩先生的这篇文章是被题目中的肥肉吸引，一则是因为我喜欢吃肉，二则是好奇曹先生和肥肉到底有什么故事。曹先生活在一个全民渴望肥肉的时代。在那个年代能顿顿吃大肥肉，简直就是天方夜谭。那时的人个个目光饥饿，嘴唇焦干，瘦骨伶仃。
那时的土地干焦焦的，肠胃干焦焦的，心干焦焦的，甚至连灵魂都干焦焦的，像深秋时大风中胡乱滚动着的枯叶。他们互相摩擦，发出同样干焦的声音。天干焦焦的，风干焦焦的。甚至连雨都干焦焦的。油水是一个令人神往的词，是大词，大感叹词。
曹文轩笔下的肥肉是这样的：肥肉吃到嘴里，于是他爆炸了，等待多时只有肥肉独有的油香，立即放射到你的全身，乃至你的灵魂。
现如今，人们不大爱吃肥肉了，科达市场上的肉摊一个连一个。最先被挑选走的是精肉，最后剩在肉摊角落里的是肥肉。街上很难寻一个目光饥饿、瘦骨伶仃的人。就拿我们班来说，十个里面有九个是胖子。白胖的脸蛋，圆鼓鼓的肚皮，大多是这副营养过盛的样子。
现如今，人们生活水平提高了，一切都是美好的，远离了“干焦焦”。现在的土地是滋润润的，天空滋润润的，心滋润润的，甚至连灵魂也滋润润的。人们拒绝肥肉，推崇健康饮食。水果、海鲜、粗粮，成为餐桌上的宠儿，就连五花肉的“灵魂”——— 蒜苗也比肉更讨喜。年夜饭的大拿已经不再是肥肉了，大圆桌上几十种菜肴却怎么也调动不起我们的味蕾。
现在，人们已经不觉得肥肉多么的鲜美，我们是不是应该保留一份对美食的敬畏，再细细地品尝肥肉，品味那儿时诱人的味道。
（指导老师 丁静）
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