半月每斤涨了近3元 猪肉价格进入上涨通道

记者 闫雯雯 报道

不少市民前段时间注意到，3月中旬以来，猪肉价格摆脱了前段时间的“低迷”，呈现出明显的上涨态势。

3月21日，记者从市价格监测中心了解到，目前五花肉价格为13.00元一斤，周环比上涨18.18%，同比上涨8.33%；精瘦肉价格为13.00元一斤，周环比上涨8.33%。有业内人士表示，近期猪肉价格和生猪价格还将逐渐上涨。

猪肉“身价”高了

“最近肉价涨的比较快，10天左右的时间，从11块钱一斤涨到13块钱一斤。”3月21日，在明月市场，肉店老板王先生告诉记者，春节期间肉价较低，且肉价变动不大，进入三月份后，肉价有了上涨的趋势，目前猪肉价格相比春节前后平均每斤涨了近3元。

采访中，西城玉华路一位肉店老板告诉记者，去年下半年猪肉价格都偏低，现在市场上猪肉价格普遍到了13元一斤左右。

采访时记者还发现，近日有不少购买猪肉的市民在询价后也产生了价格为何上涨的疑惑，在一些超市内，五花肉甚至涨到了17.9元一斤到19.8元一斤，超市一位工作人员告诉记者，除了五花肉以外，前腿肉、后腿肉等各个部位的猪肉零售价格都有所上涨。

短期内肉价仍将继续上涨

按照以外惯例，春季本身就是猪肉的消费淡季，那么为何今年猪肉价格在较短时间内出现了较大涨幅呢？采访中记者了解到，主要与仔猪供应数量和国家的冻肉收储计划有关。

近日，市价格监测中心走访了部分生猪养殖企业和养殖户，对目前生猪价格大幅上涨的原因进行了认真分析。据了解，受到非洲猪瘟疫情影响，能繁母猪和生猪存栏量出现较大幅度减少，仔猪供给不足，因此，市场供应量下降导致肉价出现了上涨。同时，3月8日起国家启动10万吨冻肉收储计划，屠宰企业大量收购生猪，对生猪价格上涨及市场看涨预期起到了很大的助推作用。

那未来一段时间内，猪肉价格将呈现什么样的走势呢？市价格监测中心工作人员介绍说，去年生猪价格一直维持在较低的水平，市场对肉价后期上涨预期增加，形成修复式上涨，预计短期内东营市猪肉价格仍将延续上涨态势。

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