“花馍馍”里面年味浓
“杨老师您看我做的这个行不行？”学员纪女士用手托着刚做好的花馍馍请老师指点。
当记者来到河口区文化馆采访时，一场“花馍馍”技艺迎春交流活动，正在这里进行。学员们正带着围裙，全神贯注地学做花馍馍。
长桌上摆着的，架子上展示的，全是形态各异的花馍馍，福袋、金猪、金鱼、葫芦……花样繁多的馍馍饱含着人们对新一年的期待。“快过年了，我呀，马上就要接我的小孙女来家里玩了！这些‘花馍馍’这么精致，造型又多，孩子们一定会很喜欢的。我想快点学会！”纪女士边揉面边告诉记者。临近春节放假，许多学员纷纷报名学习，准备要在年夜饭上大展身手。“我可喜欢跟着杨梅老师学了，教得很细致，我们学得也开心！”王女士告诉记者。
担任此次指导老师的杨梅，是东营市的非物质文化遗产传承人、首批民间艺术大师。生于重庆的她，从小就喜欢花馍、面塑，嫁到河口后，为提升制作技艺又四处学习，不断钻研，形成了具有个人风格的独特技艺。搓、团、擀、剪……十多道工艺完成后，一个个花馍艺术品就展现在眼前，或精巧复杂，或简洁浑厚……作品总能让人惊叹于这指尖的功夫。
记者想要找杨梅老师时，发现她正在被学员们簇拥着解答各种各样的问题。“学员们真的特别热情，这次培训只有20个名额，没想到，不到一分钟的时间就被抢完了。”杨梅介绍说。
课需要“抢”，在哪儿抢呢？河口区文化馆的郑馆长介绍说，为了丰富节日期间百姓文化生活，河口区在微信公众号“文化东营”上组织开展了2019年春节期间系列文化活动，糖艺、书法、象棋等活动丰富多彩，努力在全区范围内营造喜庆祥和、文明健康、欢快热烈的春节文化氛围，让人民群众过一个幸福年、快乐年、文化年，想要报名的学员瞅准时间报名即可。
趁着郑馆长介绍的工夫，花馍馍进了蒸锅，不一会儿，“出锅啦！”杨老师话还没落地，学员们便蜂拥而上，品尝自己的劳动果实，花馍馍的香味瞬间飘满房间。“杨老师，这口感真是筋道，有嚼劲，太香了！用什么做的呀？”手里拿着、嘴里吃着，学员们还不忘请教秘诀。杨梅开心地介绍着用蜂蜜、牛奶、面粉揉成面……学员们听得认真极了。
如今，“花馍馍”不再只是管饱充饥的食物，更加了几分艺术气息，就像我们的日子不再是想着吃饱穿暖，更是要越过越红火、越过越有滋味儿！（记者 郑靖靖）
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