小饭桌登记备案可查询了小饭桌经营者观摩“模范小饭桌”

本报讯 8月30日，记者从东营市食品药品监管部门获悉，“小饭桌”查询功能已经开通。市民添加“山东食品药品”微信公众号，在对话框中输入“小饭桌”，将地市选为“东营”，就可以看到东营市各县区、开发区登记备案的小饭桌名单，还可以通过搜索小饭桌名称查看其是否已登记备案。登记备案的内容中，小饭桌详细地址、开办人、联系电话、评定等级、检查结果等一目了然。

为使小饭桌更加卫生、安全、规范，8月29日下午，东营经济技术开发区市场监管局组织20余家小饭桌经营者，走进评定等级为“A”级的小饭桌——— 欢乐小食堂进行现场观摩。

走进“欢乐小食堂”，墙壁上张贴的各项食品安全管理制度、从业人员健康证等映入眼帘。孩子们的水杯、毛巾标号摆放得整整齐齐。厨房内卫生整洁，消毒柜、留样柜、冷柜、防蚊门帘等一应俱全。进货查验记录、索证索票、留样记录等十分规范，整理成册，便于追溯。

东营市食品药品监管部门将对登记备案的“小饭桌”进行动态管理，开展检查和从业人员培训，规范经营者行为，让学生吃得安全、吃得放心。（记者 李红佳通讯员 姜敏）

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