听农民专家谈致富经

东营日报 2020-01-15 10:28 大字

新年伊始，记者来到利津县利津街道的皓月家庭农场，一眼望去是看不到头的绿油油的麦苗，满眼都是欣欣向荣的景象。“农场现在有1200余亩土地，种植了小麦、秋葵、果树等农作物，依托黄河滩区优美的生态环境，充分利用农场里的水产养殖，开设了休闲垂钓专区，吸引了周围不少市民前来游玩。”皓月家庭农场场主张建利告诉记者。

最近，张建利是人逢喜事精神爽。他获得了利津县创新创业大赛的三等奖，并且顺利获得中级职业农民职称。据悉，张建利2009年开始接触农业，从一个“门外汉”到如今把皓月家庭农场建成省级示范农场、省级乡村旅游示范点等多个省级示范项目基地，成为名副其实的“田秀才、土专家”，他是怎么做到的呢？大家来听听这位农民专家如何说。

打出品牌，提升附加值是关键。自2015年，张建利就意识到要想发展现代农业，必须通过不断学习，他积极参加新型职业农民培训，利用学到的专业知识提升改善农场种植结构。与山东淄博禾丰种业合作，依托农场土地肥美、灌排方便、沟路渠配套的地理优势，成功代繁出了独家经营的小麦品种“山农28号”和“齐都7号”。这种小麦育种不同于普通的麦子，它可以卖到加工厂处理做成来年的小麦种，辐射良种推广2万余亩，服务受益农户1 0 0 0余户。

如今秋葵成了农场的主打产品。张建利针对秋葵生长快老得快的特性，创新秋葵挑拣分流模式，将新鲜秋葵销往市场和酒店，偏老的秋葵通过炒制变为秋葵茶，色香味俱佳的秋葵茶一经推出，就迅速获得市场的青睐，并获得了2017年、2018年黄河口旅游商品参展比赛三等奖和铜奖。现在农场建起了秋葵生产加工示范车间，可常年批量生产销售，还新研发了黄秋葵营养咖啡。与此同时，他还谋划打造“黄秋葵健康谷”项目，建设“以种代养”“种植———养殖———加工”等生产模式，以秋葵为切入点，推动一二三产业的融合发展，进一步打造秋葵生产全产业循环链。

最近，张建利又搭上了直播带货的顺风车。与时俱进的张建利在县政府的帮助下与社会企业共建小蜜蜂网红培训基地，采用“线下实体平台+线上直播”的模式，打通农产品销售的“最后一公里”。“农场就是现成的线下实体平台，加上咱积极与抖音、快手、西瓜视频等网络平台洽谈合作，借助网络平台的师资力量给新型职业农民培训电商知识，改变传统的销售模式，让农民学会给农产品进行包装和品牌营销，培养咱自己的‘网红’销售员，同时还可以为各行各业提供专业网络销售人员培训服务，实现服务自己与服务社会的双赢局面。”张建利介绍说。直播带货的销售模式，不仅可以增加产品销量，还可以促进“网红打卡地”的诞生，助推旅游观光农业的发展。

“未来两年内，我要把黄秋葵‘健康谷’项目做大做强，业务做精做透。”张建利充满信心地说。利津县紧紧围绕“148”工作体系，大力实施乡村振兴攻坚行动，以“园区化、品牌化、标准化、融合化、智慧化”的发展新思路，推动全县农业现代化发展。截至目前，全县共有新型职业农民103人，其中中级农民职称3人，高级农民职称4人。（记者魏安栋通讯员王玲玉）

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