黄河口大闸蟹上市省内“次晨”即可尝鲜
记者 闫雯雯 报道
金秋季，膏满溢，又到一年品蟹时。
9月22日，一年一度的黄河口大闸蟹开捕节仪式举行。伴随着鲜美的黄河口大闸蟹的出水，市民期盼已久的黄金蟹宴就此开启。“双节”即将来临，今年大闸蟹运输高峰期的序幕也由此拉开。
那么，网购大闸蟹怎么运输？邮寄大闸蟹怎么保鲜最好？记者来到垦利区永安镇，带大家一起看快递行业是如何与大闸蟹“赛跑”的。
黄河口大闸蟹“坐”飞机飞往全国
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久。临近中秋，“菊黄蟹肥秋正浓”。行走在垦利区永安镇的博新路上，随处可见售卖大闸蟹的商户。据监测，今年黄河口大闸蟹长势喜人，产量同比增长了45%。
一个个树立在博新路两旁的顺丰快递揽收点也引起了记者的注意。东营地区顺丰快递负责人吴士平告诉记者，作为国内首批开展大闸蟹寄递业务的物流企业，顺丰快递已深耕大闸蟹快递领域13年，今年更是直接在路边建立起了揽收点，市民与商家将大闸蟹拿到揽收点后，会有专门的快递人员负责包装后直接寄出。
大闸蟹属于高蛋白质水产品，比起其他禽类和水产，是难度最大的“活体运输”，因此想要让快递收件人吃上鲜活的大闸蟹，就得和时间“赛跑”。吴士平告诉记者，顺丰快递现在每天都有三辆专门运输大闸蟹的货车停在永安镇，其中两辆运往省内，另一辆直达济南等地的飞机场，邮寄到省外的大闸蟹直接“坐”上飞机飞往全国。
“现在光邮寄大闸蟹一天能到1600单，几天后还能再翻一倍，最多能到4500单左右。”吴士平告诉记者，正值出蟹旺季，快递公司每一单快递都会用航空冰、泡沫箱等专业化包装为大闸蟹保鲜，同时，借助专业的货车与飞机，省内的大闸蟹快递最快能到“次晨达”。
在一处大闸蟹商户的后院，记者看到，由于发货量巨大，养殖户老板专门请了专业的工人来进行装箱。大闸蟹从暂养池中捞出后，由专人将大闸蟹用绳子绑好，随后按照个头与体重分批次装箱。不出几分钟，一箱大闸蟹就从池中进到了快递箱内。再加上专业的保鲜措施，无论是“次日达”还是“次晨达”，都能保证大闸蟹的新鲜程度。
在京东快递方面，所有与大闸蟹有关的快递都贴上了“大闸蟹专递”的标签。东营地区京东快递负责人张国彬告诉记者，所有贴着“大闸蟹专递”的快件都会优先派送，一切从优。
除此之外，京东快递还拉直了几条省内运输的线路，陆运也能以最快的速度到达。
大闸蟹销售遍布全国
那么，这“坐”上了飞机飞到了全国各地的黄河口大闸蟹口感如何呢？永安镇国宾大闸蟹经理国显宾告诉记者，由于黄河三角洲水质呈碱性，黄河口大闸蟹壳轻、肚白、爪黄、肉多、生长周期长，营养丰富，含有多种维生素。目前，黄河口大闸蟹已经销售到全国各地，其中京津冀、东北、河南、广东等地销量最多。
另据了解，黄河入海口位于北纬37°，拥有142公里洁净海岸线，具有生态弱碱性水质、水草丰茂等得天独厚的优势。经过持续多年的养殖发展和品牌培育，大闸蟹生态养殖面积达100万亩，在促进渔业增效和渔民增收的同时，已成为城市形象“名片”。
“市民想要买大闸蟹寄给亲朋好友的话，除了可以到快递点寄送，还可以直接从京东上搜索黄河口大闸蟹，现在网上下单也是从大闸蟹养殖地直接发货，保证新鲜。”张国彬还告诉记者，在收件时间外到达的大闸蟹，一旦出现死亡等现象，都会有专人负责对接赔偿，全程均可追溯。
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