琅琅读书声 浓浓食安情

夏季来临，气温升高、湿度增大，食物极易腐败变质。为确保辖区在校师生饮食用餐安全，近日，垦利区市场监管局开展夏季学校食堂专项检查。

此次重点检查学校食堂食品安全从业人员持证情况、餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况，采购登记、索证索票和入库查验情况。从总体检查情况来看，学校食堂能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求。 （记者 李红佳 通讯员 谭志勇）

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