1700公里外,吃上熟悉的“家乡味儿” “小团圆”中话“大团圆”

大众日报 2021-02-12 10:05 大字

□ 本报记者 李 明

本报通讯员 钟鹏飞 刘福春

房门外唐波和弟弟相互配合,为弟弟的房子装扮上一对大红色对联,厨房里两个火灶同时开火,飘出阵阵菜香。两个孩子兴奋地一会儿跑到外面检查对联是否周正,一会儿跑进厨房揭开锅盖看看饭菜的进度。

农历除夕一早,唐波夫妻和弟弟一家贴好对联,准备起了中午的“团年饭”。这是唐波夫妻在外地过的第一个春节。唐波和妻子李红梅是四川省射洪市人,9年前在弟弟的介绍下,他们来到广饶县的东营市诺尔化工有限公司工作。

“弟弟比我们早来5年,已经在广饶买了房子,找了当地媳妇,也算是半个山东人了。前几年在老家没挣到什么钱,弟弟就介绍我们到这儿来打工了。”唐波说,弟弟是大学生,如今已经成了企业的质检部部长,自己也成了干粉车间的班长,妻子是乳液车间的操作工。响应政府号召,夫妻二人决定今年留在广饶过春节。

“以前春节都是回家,有时坐火车,有时干脆开车。”唐波说,去年夫妻二人驱车一天一夜回老家过年,结果赶上疫情,回来上班耽误了三个月。

虽然今年不能回家过年,夫妻二人还是早早地买了礼物寄回老家。“在决定不回去过年的第二天,我们就去县城商场给爸妈和孩子每人买了一身新衣服,还给孩子额外买了些书本等学习用品,连同2箱广饶特产肴驴肉一起寄了回去。”李红梅说,平时一有空就会和家里人视频。

好在,父母也提前做好了腊肉和香肠,给唐波兄弟两家寄来了一大包,缓解了他们的思乡之情。

上午10点,早已清洗好的腊肉已经切片,随着滋啦一声,肉片在油锅中吱吱作响,李红梅手持铁铲上下翻炒,很快一盘正宗的四川腊肉炒蒜薹便出锅了。弟媳也没闲着,在她的忙碌中,父母亲手制作的香肠也在旁边的蒸锅中冒出了香气。四川老家的“年味儿”满溢在这个1700多公里外的房子里。

接近中午12点,8个热菜和2个凉菜已经摆满了餐桌。李红梅和弟媳摘下围裙招呼一家人过来吃饭。“在我们老家,春节最重要的一顿饭就是除夕中午的‘团年饭’。一大家子围坐在一起,聊聊一年的收获,谈谈家中的喜事,品尝老家的美食,有说有笑。”唐波说,虽然今年不能一大家子团圆,但兄弟两家在千里之外聚在一起也算是一个“小团圆”。

今年“团年饭”的第一项流程是打开手机和老家的家人视频。“爸爸、妈妈,幺爹、幺妈新年快乐!”信号一接通,12岁的儿子唐宗琳抢先拜年,几句交谈后,唐波拿出早已准备好的手机自拍杆,调整位置,兄弟两家六口通过视频向老家的父母拜年。“等情况允许了,我们一定回去看你们。”手机那头,儿子也懂事地说:“你们放心吧,我会照顾好爷爷奶奶的。”

视频拜年结束后,两家人举杯欢庆,正式开席。弟弟唐建主动问起哥嫂这个假期的打算。“来这9年了,还没去过东营市区,也没好好转转。正好公司给我们每人发了1000元红包,准备开车去市里玩一玩,听说植物园、动物园都不错,要是时间宽裕,再去趟黄河入海口。”唐波说起了春节假期的计划。“听说很多景区都对外地职工免费开放,你们好好玩玩。”兄弟俩你一句我一句聊着。

除了假期游玩,唐波夫妻这个9天假期安排得满当当的。放假前,好多工友就已经向二人发出邀请,过年期间到他们家做客,唐波也都一一应下。“外出打工这些年,山东人的好客是我体会最真切的,以后我们二人也打算在这长期工作下去。”

在相互举杯中,话题也很自然聊到了老人和孩子身上。唐建建议哥哥来年在广饶买个房子,将老人孩子接过来。“其实我早有这个想法,主要是考虑到老人不习惯,也问过他们,但老人还有所顾虑。过了年我们再做做二老工作。”

颇具老家味道的“团年饭”在一家人的交谈中接近尾声,兄弟二人也有了一个共同的心愿:明年春节,我们全家争取在广饶实现“大团圆”。

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