我是小厨神
广饶县稻庄镇中心小学 三年级五班 许烨磊
暑假中我学会了很多本领，比如洗衣服，还有炒菜等。其中学会做菜是最令我感到自豪的事情，我还成了妈妈眼中的“小厨神”呢。
那天妈妈休班，我说：“妈妈，你教我学炒菜吧？”“你能行么？”她用怀疑的眼神看着我。“当然行，你就让我试试嘛！”“好吧。”妈妈说，“但是一定要注意安全。”
我要学的第一道菜是我最喜欢吃的土豆丝。我忍不住在心里默念道：“我一定要学会这道菜，不能让妈妈小瞧我。”
我首先拿出两个土豆清洗一下，然后用削皮刀把表面的那层黄色薄皮削去，再用清水冲一下。最后一道准备工作是要擦成丝，然后用清水泡一下。妈妈生怕我擦到手，一个劲儿地嘱咐我小心点。
最难的应该就是上锅炒了。妈妈一边跟我说着炒菜的过程，一边帮我打开燃气灶，终于到我展示“厨艺”的时候了，我既兴奋又紧张。我按妈妈说的，锅底干了先倒少许油，待油热冒烟后把切好的葱花放入锅里，炒菜锅立即发出刺耳的刺啦刺啦的声音，我用小铲子小心翻炒，直到葱花变黄，闻着煸出香味了，再放入少许水，看到水开冒泡时，把泡好的土豆丝捞出放入锅里继续翻炒。该出锅了，我把炒好的土豆丝盛入盘中，迫不及待地尝了一口，哇，真咸！妈妈尝了一口，说：“不错，不错，我儿子有做菜的天赋，比我学炒菜的时候强多了。”“真的吗？”“当然了，以后你好好努力，就是咱家的小厨神了！”
想不到我第一次做菜就成了妈妈眼中的“小厨神”，真开心！
（指导老师：张葵花）
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