民间非遗展览馆展传统文化魅力
最近，广饶县乐安街道石村小磨香油制作技艺、石村兵圣烧饼制作技艺的传承人郑颜和吴连祥有些忙碌，他们创办的广饶县第一家民间非遗展览馆———广饶建文香油、兵圣烧饼非遗展览馆迎来了一批又一批参观者。
在广饶县，石村小磨香油制作历史悠久，自清朝初期就已形成规模，誉满乡里，名扬京津。“如今，我们在传统技术的基础上对小磨香油的生产工艺进行了改革创新，通过现代化设备生产出更优质的产品，努力把祖辈流传下来的技艺发扬光大。”石村小磨香油制作技艺第五代传承人、山东建文香油有限公司总经理郑颜说道。经过几代传承和创新，现在的石村小磨香油品质更优，成功注册了“建文”牌商标，生产规模也日益扩大。
今年8月底，石村小磨香油制作技艺、石村兵圣烧饼制作技艺被正式列为广饶县第三批县级非物质文化遗产代表性项目。早在2017年，吴连祥的心里就萌生了建立民间非遗展览馆的想法，希望让更多的人了解这些非遗文化，并永久地传承下去。于是，吴连祥与郑颜一起寻找收集老物件、设计装修展览馆、布置制作宣传版面……最终在山东建文香油有限公司旧址上建立了广饶建文香油、兵圣烧饼非遗展览馆，将最初的梦想变成了现实。
展览馆分为建文香油展区和兵圣烧饼展区，展览面积达100多平方米。这家民间非遗展览馆内整齐摆放着200多个与香油、烧饼制作、销售有关的老物件，所有展览物品都是由小磨香油、兵圣烧饼的传承人一代代传承下来的。“虽然这些物品看上去有些陈旧，却具有很强的年代感和传承性，展现出了传统文化的魅力，在参观中我们可以直观感受到小磨香油和兵圣烧饼的发展历程。”游客李文斌开心地说。
“下一步，我们将继续扩大展览面积，增加展览物品数量，创新展览形式，让游客既能在参观中学习，又能现场动手制作。同时，我们还要把展览馆打造成全县中小学生教育基地，让更多的孩子认识并传承非物质文化遗产，让石村小磨香油制作技艺和石村兵圣烧饼制作技艺再创辉煌。”说起未来发展，郑颜和吴连祥充满了信心。
（记者 李志芳 通讯员 谭芳）
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