我家炉灶的变迁

广饶县第二实验小学五年级四班 王孙沁心

“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。”秋日夜晚，和姥爷漫步街心公园，我缠着姥爷给我讲讲改革开放的故事。姥爷呵呵一笑：“傻孩子，改革开放说起来很大，但是也可以反映到很多细微之处，从咱家炉灶的变化就可见一斑！”

姥爷小时候，家里兄妹众多，厨房低矮、昏暗，炉灶是用土坯垒成的，又粗又长的烟囱从灶台后面直通屋顶。那时，姥爷每天放学后首要任务就是去地里拾柴火。尽管柴火生火很是旺盛，但燃烧过程中散发的浓烟特别呛人。做起饭来，不一会儿整个厨房就炊烟萦绕，直熏得的人睁不开眼睛，咳嗽不止。而且柴火必须保持干燥，有时候遇到阴雨天气，柴火受潮就不容易点着。烧柴火灶还具有一定的危险系数，风向不对，一不小心就会被火燎到眉毛。

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”改革春风吹满地，我家的炉灶从柴火灶变成了蜂窝煤灶。那时，姥爷每周都要拉着板车去买煤球，据姥爷说排队买煤球在当时可谓是一大景观呢！蜂窝煤比起柴火灶来，最重要的一大优点是做饭时不会发生火烧眉毛的惨剧。可是煤炭供应紧缺，而且煤炭在燃烧过程中产生有毒气体，不仅污染环境而且极易发生一氧化碳中毒。

随着改革开放步伐的加快，液化气罐来到了我家厨房。有了液化气，轻轻一扭开关，火苗就出来了，做起饭来非常快，再也难见往日的烟熏火燎。但是液化气罐最大的不足之处就是特别沉，家里如果只有老人的话，是很难搬动它的。

而今，放眼小区，错落有致的燃气管道遍布家家户户，使用起来方便、安全、高效。我家整体厨房美观漂亮，琳琅满目的炊具收纳其中，少了以往的凌乱，先进的抽油烟机，轻按按钮厨房油烟就远离你。天然气报警仪就像是一个安全卫士，一旦泄漏就会发出警报，极大降低了事故发生的概率。

听了姥爷诉说改革开放以来的点点滴滴，对比如今幸福美满的生活，不禁感叹，改革春风惠及千家万户，我们不仅要珍惜，还要奋发学习，励志成才，为祖国改革开放的宏伟画卷画出属于自己的浓重一笔。

（指导教师：王龙飞）

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