学生在校吃不饱?记者实地探查后发现11元为一天三顿饭费用 学校预计今年5月份建新食堂
近日,多位热心市民向本报反映,位于黄河三角洲农业高新技术产业示范区的丁庄镇中心初中住宿生存在吃不饱饭、一顿饭一个馒头不够也不让多吃等问题,19日中午,黄三角早报记者来到丁庄镇中心初中进行实地探访。
◥桌上馒头筐里面盛放着馒头,标签上面写着班级、人数、早午饭馒头数量。
文/片本报记者聂金刚孙川
家长反映
半学期伙食费一千元孩子饿得前胸贴后背
近几日来,有多位丁庄镇中心初中的家长向本报反映,自己的孩子在学校住宿期间伙食存在很大问题,“我们的孩子在学校每天饭都吃不饱,半个学期一个孩子一千块钱的伙食费钱,孩子们一顿饭就一个馒头,不够吃也不让多吃。”该家长说,学校收了钱就该给孩子们吃饱饭,“孩子又是长身体需要营养的时候,这样的伙食标准太让人气愤。”
另一位家长则在向本报反映问题时表示,现在的条件都挺好了,家里都不缺吃的,初中的孩子大部分都住校,一周五天十五顿饭,吃住在学校,学生想吃点好的也吃不着,“之前家长都反映伙食不好,后来伙食费提高了,但饭菜质量没怎么改善。学校也允许每天一个家长去食堂监督,但是没有效果。”
向本报反映问题的几个家长还提供了一段视频,视频录的是丁庄镇中心初中午餐时间段,视频中几个学生站着围在餐桌旁,桌上的菜盆已经见底,视频录制者询问吃饭的学生菜是否够吃,一名学生回答“不够吃”,随后又问是不是每人一个馒头,在得到学生肯定回答后,视频录制者继续问“(不够吃)咋办?”,学生回答“捱着”。
记者探访
当天午餐为土豆炖鸡不少餐桌上都有剩菜
19日中午11点半,记者来到丁庄镇中心初中,在没有提前通知的情况下向学校门卫亮明身份要求进入学校进行采访,门卫通知学校校长后,记者进入到丁庄镇中心初中。
记者发现,丁庄镇中心初中共有两个食堂,学校工作人员告诉记者,北侧食堂是学校的,南侧的食堂则是之前由承包商自己建的,目前虽有两个食堂,但是所有饭菜都是由食堂承包方统一制作的。
记者进入其中一座食堂,学生们正围坐在餐桌前用餐,餐桌上一个馒头筐一个菜盆,盆中的菜为鸡肉炖土豆,学生将菜盆中的菜分到自带的餐具中后便开始了用餐。
工作人员说,菜和馒头虽然都是定量,但是每一餐食堂都有备用菜品和馒头,不够的学生可以向班主任要求多打一份菜或馒头。
记者在采访中发现,丁庄镇中心初中的学生要分批吃饭,第一批学生吃完饭后,工作人员打扫卫生后再重新摆上菜盆和馒头筐。记者在19日中午的探访中并未发现菜或馒头不够吃的情况。
学校回应
老师和学生一起就餐吃不饱再吃备用菜
面对网上流传的视频,校长李同意满是委屈,他觉得他是好心办了件坏事。“最近学校的饭菜质量已经有所提升,但还达不到我的预期。”作为校长,李同意组织了家委会成员,一起商量如何提升菜品质量。“家长拍的这段视频上传到朋友圈后,部分没有到学校实地查看的家长将矛头对准了学校。”
“学生们吃不饱的情况不存在,每一顿饭都有值班老师陪同就餐,菜不够吃的话可以盛备用菜。”李同意说。
和李同意说的一样,3月19日中午午饭开始后,食堂里每个班级就餐的桌子上放着一个馒头筐,里面盛放着馒头,馒头筐上贴着标签,上面写着班级、人数、早午饭馒头数量。
“不光是数量,菜品的质量和安全我们也是严格把关。”李同意说,为了确保学校食品安全,每周的菜单都先由学校审核,然后再推出,“学校提前把芸豆这些容易出问题的菜品去掉,确保安全。”
食堂张贴的本周菜谱显示,早饭全部为:馒头、鸡蛋、咸菜、面汤。午饭和晚饭除了有两顿为西葫芦炒鸡蛋外,其他全部为木须肉、萝卜炖鸡、藕炖排骨、芹菜炒肉等荤菜。
问题聚焦
学校食堂容量不够将开建4000平米新食堂
无论是网上流传的学生吃不饱的情况是真是假,有一个问题是存在的,那就是学校食堂容量不足。李同意介绍,学校食堂的问题是有由来的,“2003年11月四所初中合并过来,学生的配套问题需要解决,原先的食堂不够用,于是借助了社会力量筹建。”
“学校食堂的承包方其实是很负责任的,这么多年一直没有出现问题。”李同意说,现在学生每天的餐费为11元,这11元包含早中晚三顿饭,收费水平属于整个广饶县比较低的。
“学校食堂是承包的,干得再好,从学生家长心理上讲,也不可能完全满意。”李同意说,学校一直很重视学生的吃饭问题,“为了满足学生的就餐需求,学校和镇政府出面和食堂承包方协商,希望回收餐厅,但是没有谈成。”
为了完全满足学生就餐需求,学校在校园南侧选址,计划新建一个4000平方米的餐厅,可以容纳4个年级的学生和老师同时就餐。“预计今年5月份开工。新建成的食堂是由学校运营的,家长和学生的满意度会提高。”
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