李永平在检查定西城区食品安全工作时强调落实食品安全主体责任　确保市民舌尖上的安全

本报讯(记者张新建)4月25日下午,副市长李永平带领市食药监部门负责人,到定西城区部分餐厅、执法单位和企业检查食品安全工作情况。

李永平一行先后来到甘肃凯凯农业科技发展股份有限公司,安定区综合执法局凤翔综合执法所,强生小吃城及甘肃巨鹏清真食品股份有限公司等单位进行了检查。李永平要求,全市各食品企业要加强食品安全生产,落实食品安全主体责任；食品监管部门要加强平时的监管和检查,确保市民舌尖上的安全。

李永平强调,食品安全是关系全市人民身体健康和生命安全的大事,食品监管部门要以高度负责的精神,建立独立权威的检查机制,加强对餐饮从业人员的培训教育,抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存等环节的管理,确保安全制度的落实。要加强食品安全管理,建立最严格的追溯体系。食品企业作为食品安全的责任主体和源头,要强化责任意识,规范食品生产,严把食品安全关、质量关,生产出合格的食品,让老百姓放心食用。要加强监督,广泛开展宣传,提高群众食品安全意识,增强群众参与食品安全监督的积极性和主动性,为全市食品安全营造良好的安全环境,确保广大市民饮食安全和生命安全。

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