抽检驴肉及制品

[摘要]武城——

武城讯（张玉馨）针对近日曝光的河间黑作坊驴肉造假事件，1月10日起，武城县食药监管局在全县范围内开展餐饮服务环节驴肉及其制品抽检，净化驴肉及其制品的市场，保障百姓饮食安全。

本次行动以驴肉及其制品的餐饮服务单位为重点检查对象，结合监督性抽检，严格检查餐饮单位索证索票和台账登记制度落实情况，严防未经检疫检验、掺杂使假和来源不明的肉类及肉制品流入餐桌，确保驴肉及其制品来源可溯、票据齐全、安全可控。

截至目前，共出动执法人员120人次，抽检驴肉成产经营单位36 家，未发现不合格产品。

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