武城开展学校食堂食品安全培训

武城讯（张玉馨）为提升学校食堂食品安全管理水平，近日，武城县食药监局联合县教育局举行中小学食堂食品安全培训会，学校食堂管理员和从业人员110余人参加。

培训会上，工作人员从学校食堂食品安全监管职责划分、学校食堂食品安全现状及存在的问题、食堂如何加强日常管理、食品安全事故预防等方面进行了详细讲解，要求学校食堂按照“明厨亮灶”“清洁厨房”的标准进行规范整改，并鼓励学校实施色标管理，开展白手套、白毛巾、白口罩“三白”行动。参会人员纷纷表示，通过培训对食品安全有了新的认识，要把所学的业务知识运用到实际工作中，确保学校食堂食品安全。

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