“菜篮子”足了“钱袋子”鼓了
[摘要] 平原县围绕市场确定种植品种，开展订单生产，发展品牌农业——
“种植樱桃后，确实让我尝到了不少甜头。 ”平原县腰站镇大魏村的魏峰，原是种粮大户，到烟台市栖霞镇参观学习、调研本地市场后，决定改种樱桃，现在一亩净收入能比种地增收9000多元，为他找到了新的增收门路。
一个种粮大户的亲身经历，正是平原县农业供给侧改革带来的变化。该县坚持以市场需求为导向，通过调整农业结构，增强农产品供给的灵活性，变劣势为优势，推进农业发展能力不断增强。
种什么，市场说了算
日前，笔者走进前曹镇村民田殿新的春之恒生态园，大棚内一排排盆栽蔬菜长势喜人。说起种植盆栽蔬菜，田殿新感触良多：“粮食价格太低，老观念不行，累死累活还没几个钱，现在种啥子要看市场需求。 ”
一次偶然的机会，田殿新了解到大棚盆栽蔬菜每盆的市场零售价在15元到50元之间不等，是普通蔬菜的三倍。他跑到京津的蔬菜市场做了详细考察，发现京津的蔬菜市场对盆栽蔬菜的需求较大，但市面上的蔬菜大都是从东部沿海城市运来的，北方百姓自种的少。
田殿新下决心将自己的2亩耕地改种成盆栽蔬菜大棚。“种粮食两亩地收益顶多2000元，现在盆栽蔬菜一盆纯利润2元，一个大棚一年可输出4万多盆，最少收入8万余元。 ”田殿新算了笔账。“改变种植习惯是件难事，但不改变，就无法适应市场。 ”平原县农林局局长赵英勇说，“以前农民盲目跟风，蔬菜经常卖不出去。现在农民也学会了研究市场，增强了抵御风险的能力。 ”
种植结构不断调整，产品不断优化，给农民带来滚滚财源。如今，平原县发展规模以上农业特色产业化龙头企业70余家，实现销售收入160亿元，带动农民增收1.33亿元；打造品牌特色村庄52个，实现收入2.9亿元，带动农民增收2500万元；发展特色种植基地7.8万亩，促进农户增收1.4亿元。
有机蔬菜私人订制
农业是安天下的基础。平原县深知推进农业供给侧结构性改革是一场从“量”到“质”的深刻变革，他们按照“高端、订制、安全、科技”的标准，推动农产品提升附加值、走向中高端。
近日，腰站镇北堤村祥泰源蔬菜园内，绿油油的甘蓝长势喜人。园区负责人王吉礼指着一棚甘蓝说：“这是中甘十七号，它的种子由邢台市农业科学研究院研制，种植过程不添加农药和化肥，是为河北石家庄的一位客户专门订制的。每斤价格达到一块五，是普通甘蓝的七倍。 ”
该蔬菜园区主要种植有机蔬菜，围绕“有机蔬菜+私人订制”的种植模式，探索出了一条现代农业发展的新路径，目前园区有辣椒、苦菊、生菜、油菜、萝卜等多个品种。蔬菜品种听起来普通，种子却都是省内各大农科院研制的新品种，且生长过程严格按照生态有机标准进行管理，不施加任何肥料和农药。他们依据订单做生产，不仅缩短了食物里程，还能省去市场销售等中间环节，完全做到一对一服务。
品牌兴农，提升产品竞争力
9月6日上午，王打卦镇李孟楼村村民任善峰正在地头与莱芜客商杨风海签订“探花牌”西瓜的订购合同。“我是慕名而来的，虽然西瓜还有40多天才能结果，可到那时候抢都抢不上，它种子小、瓤脆甜、口感好，消费者非常认可。”杨风海说。
王打卦镇有全国“西瓜之乡”的美称，从20多年前家家户户就开始种植西瓜，主要集中在李孟楼村、潘邓村、北侯村等10个村，全镇西瓜种植面积达到1万亩以上。因个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而享誉全国，北至平津，南至沪杭，贩瓜者莫不慕名而来求货。
“‘品牌兴农\’是推进农业供给侧改革‘抓手中的抓手\’。我们重点培育了‘探花西瓜\’品牌，向品牌化经营转变，打破同质化竞争，推进农业现代化进程。 ”王打卦镇党委书记胡宗轩说。
据了解，平原县农产品资源丰富，但由于过去这些农产品大多数没有注册商标，没能打响品牌，使得它们长期以来高产低价，市场竞争力较低。
为此，近两年，该县从培训农民入手，大力发展品牌农业，提高农民品牌意识。县里对全县农副产品进行了资源分类、划行归市，确立了“品牌兴农、商标富农”的工作思路。县农业局、蔬菜局、林业局、工商局等单位工作人员与农民和商家促膝共商，从商标取名、图案构思、申请注册到实际使用，全方位、全过程给予系统指导和帮助，引导帮助农民为农产品注册商标、靠品牌闯市场。
截至目前，平原县已拥有农副产品注册商标80多个，涉及禽蛋、面粉、花卉、蔬菜瓜果等多方面。以市场需求为导向，平原县扎实推进“三品一标”认证管理，目前该县认证“三品一标”农产品19个，其中有机农产品14个，绿色食品4个，无公害农产品1个。
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