德州市中医院专家: 三餐需有度,喝酒莫贪杯
春节临近,年味越来越浓。浓厚的节日氛围和比平常丰盛的菜肴,让人们不自觉地切换成“过节模式”。但不科学的作息和不健康的饮食,极易引发肠胃炎、消化不良等疾病。“过节期间最怕的就是暴饮暴食、喝酒熬夜,特别是有肠胃基础病的人,很容易旧病复发。”德州市中医院脾胃病科主任李勇说。
“早餐不吃,午饭马虎对待,晚餐大吃一顿,半夜再来餐夜宵”,这是春节期间不少人的饮食习惯。李勇说,如果突然吃得太饱或喝得太多,人体就需要更多的消化液帮助消化。可是,消化液的分泌量是有一定限度的,加上此时胃胀得很大、胃肠道蠕动困难,便会影响正常的消化液分泌,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等病情的发生。
“三餐要有度,规律饮食的同时要控制好量,吃大鱼大肉的同时也要补充点蔬菜和水果。”李勇表示,新鲜蔬菜含有丰富的纤维素,可以缓解油腻,维持胃肠的正常蠕动,适当吃些水果则可以避免上火。
春节期间美食较多,但在大快朵颐的同时,也要看身体能否吃得消。“不要吃得过饱,吃八分饱最好,餐前可以先喝一碗汤,不仅增加饱腹感,还能暖暖肠胃,让肠胃有一个适应的过程。另外,‘三高’患者饮食应以清淡为主,即少盐少油少糖。”李勇说,高血压患者应多吃新鲜果蔬,少油腻咸香,戒烟限酒；高血脂患者同样不能吃过多油腻的食物,晚餐不宜过饱；糖尿病患者则应按照平常的饮食规律,定时定量,在外就餐时要控制好总量,做到心中有数。另外,“三高”患者还要按时服药,做好自我监测,并规律作息,以免影响或加重病情。
中国人在重大节日,尤其是过年时,都要喝酒助兴。“但喝酒一定不要贪杯,不管是白酒、啤酒还是红酒,喝得越多、喝得时间越长,得癌症的风险就越高。”李勇说。值得注意的是,饮酒后服用药物时一定要咨询专业医生或准确阅读说明书,需要忌酒的药物千万不能服用,如饮酒后服用头孢类药物会引发“双硫仑样”反应,导致休克等严重后果。
(李婷)
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