学校食堂食品安全检查全覆盖
[摘要]德城区食药监管局——
德城讯（朱彦姝）12月8日，德城区食药监管局工作人员在辖区一学校食堂检查食品留样等情况，确保符合相关规定。
11月以来，该局采取学校自查和监管执法检查相结合的方式，重点检查餐饮食品安全管理制度落实情况、“明厨亮灶”工作开展情况等。工作人员现场对存在的问题提出整改意见，并及时进行回访，督促学校食堂把好原料采购、食品加工、餐具消毒、餐饮废弃物处理“四道关口”，保障食品安全卫生。截至目前，德城区已检查100余家学校食堂及托幼机构，对索证索票不全、食品留样不达标的10余家学校及托幼机构食堂下达责令整改通知书。
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