四千家展商会聚成都 新亮相火锅专区最热 第100届全国糖酒商品交易会圆满闭幕
糖酒会上，用糖果做成的船
糖酒会上，火锅展区人头攒动
葡萄酒及国际烈酒展区的参展观众与嘉宾合影
3天、21万平方米、4000家参展商、14场配套论坛、40万观展观众……3月23日，第100届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城正式落下帷幕，各项数据再次刷新全国糖酒会纪录。
2008年起就再未离开成都的春季全国糖酒会，在双方第30次握手之时带来了哪些新惊喜？昨日上午举行的“第100届全国糖酒会情况通报会上”显示，聚焦酒类食品各细分产业处于不同发展阶段的企业的不同需求，本届糖酒会演绎了一届规范化水平高、国际化因素多、专业化程度强的高品质、高规格行业盛会。
通报会现场，成都市博览局局长陈赋还透露，全国糖酒会已经通过国际展览业协会UFI审核评审，预计今年上半年通过认证。据悉，国际展览业协会是迄今为止世界展览业最重要的国际性组织，通过UFI认证，意味着糖酒会通过多年的发展，在国际化、市场化、专业化等方面均得到了国际专业会展行业的高度认可和肯定。
市场化
4000家展商会聚成都
新亮相火锅专区最“热”
本届全国糖酒会展览总面积21万平方米，使用了中国西部国际博览城15个室内展馆、1个多功能厅以及室外广场主要区域。海内外4000家企业参加了本次展会，数万种参展商品琳琅满目，来自40多个国家和地区。除了传统的酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品包装、食品机械六大展区之外，还设置了进口食品、连锁加盟、休闲食品、农产品、森林食品、国际啤酒、国际机械、电子商务、金融服务、酒具、火锅等十一个小型特色专区，满足了细分垂直领域客商的需求，受到客商好评。
特别是新设立的火锅专区，精美的展位装修和有趣的现场互动，在会期不仅吸引了大量餐饮类采购商的关注，还受到了川渝媒体的热情追捧，成为特色专区中一颗冉冉升起的“新星”。
本届糖酒会展览的另一个特点，是不少企业以国家或地区组团形式参展，特别是国内各地方政府及地方特色产业商协会组织，组织了多个企业展团，吸引了诸多采购商的目光。北京展团、天津展团、重庆展团、沈阳展团、河南展团、桂林展团、川酒展团、乐陵展团、郓城包装展团等31个地方政府或行业协会组团参展，在这个全国性的大平台上粉墨登场、各显神通，体现了地方政府或行业协会对于发展特色产业的高度重视和积极扶持。
国际化
进口展商及进口产品的面积占展览总面积的32%
值得关注的是，本届糖酒会期间的国际化程度进一步提升，表现在境外展团方面，法国、西班牙、澳大利亚、意大利、阿根廷、智利、德国、美国、加拿大、越南、巴西、葡萄牙、捷克、墨西哥、格鲁吉亚、摩尔多瓦等近20个国家或地区，以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展本次糖酒会。印度尼西亚、韩国、新加坡、泰国、马来西亚、美国、俄罗斯等国家或地区以官方组团形式在进口食品专区参展。此外义乌进口商会、威海进口商会以及天津也以地方展团形式，组织了所在地进口食品企业在本届糖酒会进口食品专区参展，取得了良好的反响。
据统计，进口展商及进口产品的面积占展览总面积的32%。本届糖酒会会期三天，累计入场超40万人次，专业观众连续两日乃至三日在展馆内观展，显示出展馆内的专业洽谈和交易氛围浓厚、厂商成交意愿强烈。
“本届糖酒会的参展情况，反映出中国食品和酒类行业及消费市场的诸多新趋势。”据中糖公司副总经理杨成刚介绍，行业人士对于新零售、国货崛起、供应链创新、城乡消费市场兴起、品牌年轻化等诸多话题都非常关心和关注，许多厂商都在积极尝试产品技术创新、商业模式创新、企业管理创新，致力于为中国和海外消费者提供更加优质、更具科技含量和突破性的新产品，在激烈的市场竞争和转型升级进程中百花齐放，竞相争先。
专业化
14场配套论坛活动
聚焦行业大势
本届糖酒会是第100届全国糖酒会，也是糖酒会史上第三十次在成都市举办，具有里程碑的历史意义。
作为中国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台，全国糖酒会最重要的目的就是为企业提供服务，为行业创造价值。展会期间，共计14场配套论坛活动在中国西部国际博览城举办，聚焦行业大势总结分析、互联网+、智能制造、供应链金融等业内热门话题，也涉及展览相关品类商业模式创新、2019年度市场行情分析研判等内容。
展会期间，中国糖业酒类集团有限公司与三大行业协会——中国食品工业协会、中国商业联合会、中国烹饪协会分别签订了战略合作协议，共同携手为行业打通更多渠道资源，促进多方合作，实现资源共享，优势互补，合作共赢，推动中国食品行业的健康、可持续发展。
主论坛上发布了《2018年度全国食品工业经济运行分析报告》《2018年我国食品酒类消费市场报告》两个重磅报告，为未来行业发展进行了深度分析。除了行业论坛和交流会性质的活动以外，面向产销对接的全国糖酒会“一对一商务对接会”也在本届会上进一步细分成“经销商”、“流通商”、“小业态”、“社区团购”四个专场，分别邀请100家高质量专业买家参与配对会，全程闭门沟通，高效洽谈，取得了良好的洽谈效果。红星新闻记者 李彦琴 摄影 王红强
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