全国一年约消费7亿头猪 养猪这事儿, 正发生变化!
在四川省德阳市中江县一生猪养殖场，工作人员检查猪的生长情况。当前四川全省生猪生产整体呈现止跌回升势头。新华社照片
“养十头母猪，明年开宝马”。今年，一些养殖企业喊出了这样的口号。这是真的吗？岁末年尾，记者赴广西、重庆等地调研百姓菜篮子里备受关注的“猪”。面对记者的疑惑，重庆市荣昌区畜牧发展中心一位工作人员给记者算账，一头母猪一年产仔量约20头，按照现在的行情计算，十头母猪一年收益的确可以达到数十万元。
在广西贵港市，一家养殖场业主梁敬旺告诉记者，他10月底卖出约一千头肥猪，赚了两百多万元。
前段时间价格最高时，一些地方活猪价格一度冲到每斤24元。“一头猪能卖出一头牛的价钱！真是疯狂！”重庆市荣昌区兴旺种猪场的负责人郭平说，每头猪都成了名副其实的“金猪”！养猪多年的人也从没见过这样的行市。
记者在调研中发现，多重因素影响下，变化的不只是猪价，还有养猪的方式。
在广西贵港市调研时，记者首先被复杂的消毒流程震惊了。刚到养猪场的山脚下，汽车得清洗、消毒，所有人员更换一次性隔离服、专用鞋子，随身携带物品酒精消毒，之后全体人员进入喷雾消毒室消毒，再乘坐专用车辆才能来到猪舍约百米外的一处围栏。要想再靠近猪舍，还得经过长时间隔离、多次洗澡、换衣服等过程。
远眺猪舍，令人吃惊——这里的猪已然过上了“吹空调、住楼房、坐电梯”的生活。如果不听介绍，绝对看不出眼前是一个养猪场：茂密的树林深处，有几栋方正的白色楼房，两栋7层楼、两栋9层楼。记者站在猪舍外百米远，几乎闻不到任何异味。
全国一年约消费7亿头猪。面对百姓吃肉的刚需，如何恢复生产是养猪产业当前最急迫的问题。记者感受到，生猪生产正在出现一些积极变化。大企业投入较大成本，抓紧当前国家鼓励生产的“良机”恢复产能。 据新华社北京12月5日电
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年底前，生猪存栏有望止降回升
年终岁末，农产品价格更牵动人们的心。受疫情等因素影响，今年以来猪肉价格飞涨，连带着牛羊肉、鸡蛋等畜禽产品价格不同程度上扬。某些时段，水果价格也牵动着人们的心。
在广州市南沙区明珠肉菜市场，何建国刚买了两斤肉排，每斤比上个月便宜了4元钱。
像很多市民一样，何建国总是每天一早采购全家晚饭所需食材，就为了图个新鲜。猪肉正是他的菜篮子里不可或缺的食材。
受多重因素叠加影响，今年以来全国生猪产能下降较多，猪肉市场供给持续偏紧，10月猪肉价格同比上涨101.3％，影响全国居民消费价格（CPI）上涨约2.43个百分点，占CPI同比总涨幅的近三分之二。近期这一趋势已出现小幅回调的可喜变化——
据农业农村部监测，全国猪肉价格已连续4周回落，降幅超过20％。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅为20.84％。
即将到来的元旦和春节是猪肉消费的高峰，由于前期产能下降造成供应减少，保供稳价的形势仍有不确定性，10月CPI同比上涨3.8％，稳物价仍面临压力，需要高度重视。
当前，很多地方生猪养殖正在回暖，一个明显信号是养猪场复养的积极性提高，仔猪需求增加了。
8月底以来，农业农村部会同国家发展改革委、财政部等部门出台了17条扶持生猪生产政策措施，从明确生猪及其产品绿色通道政策、缩短非洲猪瘟扑杀补助发放时间、规范禁养区划定和管理、保障生猪养殖用地等方面给予支持。
在国务院办公厅印发的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》中，更是明确提出猪肉自给率要保持在95％左右。
“生猪生产整体进入止降回升转折期。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，“年底前存栏有望止降回升，市场供应明显增加或将在明年下半年，力争明年底生猪产能基本恢复到接近常年水平。” 据新华社北京12月5日电
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