中江四家火锅店 涉嫌食品安全被立案调查

(记者 陈晓霞)近日，德阳市、中江县两级食药公安部门联合对今年10月份食品安全监督抽检中发现的涉嫌非法添加罂粟壳等违禁物质的中江县4家火锅店开展了突击检查行动。通过检查，这4家火锅店因涉嫌非法添加罂粟壳等违禁物质已被公安机关立案调查。

此次行动共分为4个小组同时进行，采取了“问”、“查”、“测”、“录”的方式进行专项检查。“问”即询问火锅店老板、厨师等相关涉案人员。其中，2家火锅店老板对其在火锅底料中添加罂粟壳的违法事实供认不讳。“查”即现场检查火锅店的火锅底料和炒制火锅底料的配料等相关物品，并查看其进货台账、索证索票制度执行等情况。“测”即采用罂粟壳快速检测试验盒现场快速检测火锅底料和炒制火锅底料的配料，现场发现并扣押了快检呈阳性的火锅底料49.7kg、火锅油22.5kg、炒制火锅底料的配料0.78kg。“录”即做好现场检查等笔录证据材料。目前，上述4家涉嫌非法添加罂粟壳等违禁物质的火锅店案件已移送至公安局机关作进一步调查处理。

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