邱发珺： 饮水思源欲返乡投资建厂
邱发珺（右）在上九会兰花展上与当地老乡交流。
2月13日上午，在旌阳区孝泉镇上九会活动现场，当阔别家乡多年的邱发珺看到坐鸡公车、划采莲船、舞龙舞狮等民俗节目时，仿佛回到了童年，原本淡淡的乡愁愈发浓烈，返乡投资的决心也更坚定。
2月12日晚，在上海发展的孝泉镇人邱发珺特意从上海飞回四川。此行两个目的，第一是受孝泉镇的邀请观看家乡上九会；第二是打算向有关部门咨询返乡创业政策，早日圆了回报家乡，投资建厂的梦。
发展路上多坎坷
如今，已是上海辣府餐饮管理有限公司CEO邱发珺谈起过往仍感慨万千。尽管邱发珺所执掌的上海辣府餐饮去年产值近7亿元，但他的发展之路并非一帆风顺。
1972年出生于孝泉镇昌泉村的邱发珺于上世纪90年代初到德阳市区学厨艺、在火锅店一干就是10年。2000年，邱发珺与几个合伙人来到上海开了第一家火锅店。在3年间，邱发珺他们在上海共开了10多家火锅店，累加起来每天的食客接待量约5000人。
“那是第一次创业，规模虽然大，但我认为并不算成功，只是管理与资金的双重积累。”一直有家乡情怀的邱发珺于2005年放弃了上海的事业回到家乡德阳，准备再次创业。然而，这次创业，却让邱发珺遭受了较大挫折。2005年，有了一定经济基础的邱发珺带着团队返回家乡创业，开起了干锅店。但由于经营管理等问题，最终没有发展壮大。
3年后，寻求发展的邱发珺和朋友来到什邡建农家……从2008年到2011年，3年时间前后投入300万元的农家乐，最终因产权、经营、政策多方面的原因不得不转手。建农家乐那次创业给邱发珺的打击不小，差点跌倒就没爬起来。
“幸亏有家乡父老的帮助才挺了过来。这也是一次经验的积累。”邱发珺说。
回报家乡欲投资
在开办农家乐时，邱发珺一度资金链断裂。这时，孝泉镇昌泉村的村支书邱发强伸出了援助之手。
邱发强抵押了自家的房产，加上邱发珺抵押的房产，向银行贷了15万元，缓解了他缺少资金的燃眉之急。“这让我们全家人都记忆犹新，永怀感恩。”
2011年，将农家乐转让后，邱发珺再次回到上海，加盟当时经营状况并不太好的上海辣府餐饮公司。这是邱发珺人生中的第四次创业。
经过邱发珺的精心打理，再加上德阳餐饮协会为其提供技术、原材料开发、生产等方面的支持，上海辣府餐饮公司不断发展壮大，2018年总收入6.9亿元，并且在安徽芜湖开办一家生产四川名小吃的加工厂。
正是在创业低谷期得到了村支书的支持，经营餐饮公司时得到了家乡同行的各种支持，公司发展壮大后，邱发珺一直想为家乡做点什么。
事实上，不忘本的邱发珺一直在采购家乡德阳一家食品加工厂提供的火锅底料等原材料。去年，仅供应一个单品食材，这家加工厂就从辣府餐饮赚了两千余万元。
1月31日，孝泉镇召开了在外返乡农民工和务工人员座谈会，邱发珺的爱人侯明菊受邀参加。当听了孝泉镇镇长谢斌代表镇党委、政府介绍了家乡近年来的发展，同时介绍了诸多政策支持在外农民工和务工人员返乡创业时，侯明菊就有了劝丈夫回家投资兴业的想法。
这一想法与邱发珺不谋而合。“公司在安徽开办生产四川名小吃的工厂后，尽管当地各项政策很支持，但我心里还是有一道过不去的坎。四川小吃加工应该在四川呀，再怎么也应该在家乡生产。”
“虽然家乡这几年发展迅速，但比起沿海一带还是不够。饮水思源，在外有了一定发展，应该回报家乡。”正月初四飞回上海后，邱发珺又于初八飞回成都，急匆匆地赶回德阳。“听说现在全市上下都很支持返乡创业，我打算乘上这一‘春风’，赶上这趟列车，好好咨询一下投资政策。”
邱发珺称，如果各方面条件成熟，他打算于年内回老家投资开办一个食品深加工方面的工厂，为当地的经济发展出一份力。
文/图本报记者叶斌实习生金玲
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