农民致富有“法宝” 什邡市湔氐镇推广食用菌种植新技术显成效
[摘要]什邡市湔氐镇推广食用菌种植新技术显成效
德阳什邡市湔氐镇是有名的全国食用菌种植基地，种植黄背木耳让该镇走上了特色农业之路。“十二五”期间，该镇食用菌种植更是进入一个转折点，一条崭新的科技之路让种植户尝到了甜头。
5年推广8项新技术
年，湔氐镇食用菌种植规模为万袋，年达到1.亿袋，净增多万袋，户均增收近1万元。
五年来，该镇引进和推广“基质配方、低温控菌培养、出耳方式、水源净化、棚架改造、微喷技术、绿色防控、pH值调节”八项新技术，食用菌实现增产增收，加快了全镇科技兴业的步伐。
在新技术推广道路上，得益于合作单位的全力支持。湔氐镇食用菌协会理事长张文平带领该协会，在省食用菌创新团队、中国农业大学、华中农业大学、江苏农业大学、四川农业大学等合作单位专家们的指点下，破解了一道道难题，使科学技术转化为生产力，成为食用菌种植户致富的“法宝”。
种植户增收增效
年，湔氐镇桐林村6组种植户刘期，开始采用新技术种植黄背木耳，年增收6万元，其中每袋增收1元。“不要小看这1元，如果不应用新技术，不知要走好多弯路。”尝到甜头的刘期颇有感触。
据介绍，年，湔氐镇从开始试验示范到总结出“黄背木耳精准化、轻简化、清洁化种植技术”以来，在棚架改造后，改善了生产棚通风透光条件，每袋木耳增产克，每公顷（万袋）增收元左右。
通过使用微喷技术，节省了劳动力，降低了劳动强度和成本，提高了工作效率。当年，该镇微喷技术应用已突破万袋，仅此一项技术的应用增加效益多万元。刘期介绍说，常规方法每天需喷水2次，每次1个半小时，每年人工工资为元；采用微喷技术，每天仍需喷水2次，但每次只需半小时，人工工资仅为元。而且还节约了水资源，降低了能源（电）消耗，提高了综合效益。
据了解，使用微喷技术管理木耳，给水柔和均匀，木耳绒毛完整，耳片黑白分明且厚重，商品性好，较常规管理的木耳市场价高出0.4～1元/公斤，每公顷可增收2.7～6.万元。因此，该技术被列入德阳市“金桥工程”，在全市大力推广。
此外，食用菌“绿色防控”措施的推广，特别是內吸式杀虫灯的应用，生产期间害虫由过去每立方米头减少至头左右，由过去喷药3次减少到1次。不仅确保了黄背木耳产品的质量安全，其销售价格也创历年新高，每公斤达到元以上，全镇1.2亿袋黄背木耳产值突破5.5亿元，经济效益得到显著提高。
探索发展新路径
除了这八项新技术，湔氐镇食用菌协会还与什邡市华润燃气公司、自贡东联锅炉有限公司合作，共同研发了天燃气燃烧装置，取得初步成功。“这项技术可以在食用菌灭菌过程中真正实现污染物零排放。实现无人值守和看护，大大节约人工投入成本，并且解决了安全问题。”在张文平看来，每投入一项新技术，只要能给种植户带来质的变化都是值得的。
此外，该镇还在食用菌新品种上下功夫。今年，湔氐镇食用菌协会继续对已引进的灵芝、羊肚菌等珍稀菌类进行示范种植，以便总结出适合该镇种植推广的种植技术，并且继续扩大白毛木耳的种植规模，找出适合推广的新品种，提升全镇食用菌品质。(什邡市科协)
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