四川水企加强水源地安全把关
安全是水企营销的最好底牌
6月27日，德阳什邡市气温已超过摄氏30度，在蓝剑饮品集团厂区门口，一辆辆满载矿泉水的货车正依次驶出，源源不断地发往全国各地。“这两个月，我们都是赶工生产，今年销售情况非常好。”公司生产相关负责人透露。
作为“中国矿泉水之乡”，什邡有着丰富的矿泉水资源，孵育了众多企业品牌。事实上，销量激增的不止蓝剑，也不止什邡水企。记者调查发现，今年由于温度偏高，全国发生多次瓶装水食品安全事件，但四川水企凭借着良好的水源和较高的安全标准让消费者放心。
□本报记者 周伟
守住食品安全第一防线
水源地垃圾成堆、标准太低、含有某种有害微量成分……今年以来，瓶装水水源地一度成为敏感话题。然而，在这些食品安全风波中，四川水企一直都没有被波及。“作为‘中国矿泉水之乡\’，这里的水质应该代表全国的顶尖水平，我们一定要把这个优势做大做足。”什邡市国土部门相关负责人认为，安全和品质是水企最为核心的竞争力。
从天然矿泉水水源地保护区引来的矿泉水，经过预处理、精砂处理、活性炭过滤等多道工序，最终才灌装到水瓶或水桶中……在什邡的最大水企——蓝剑饮品集团生产车间，公司副总邹宗凤介绍，“蓝剑·冰川时代”的水源地位于什邡境内龙门山国家地质公园中央园区，其独特的冰川漂砾地质构造，珍稀的Q1fgl取水层孕育出品质卓越的天然弱碱性矿泉水，品质优良。
为保护水源地，该公司还在龙门山国家地质公园中央地带设立了冰川时代天然矿泉水保护区，而蓝剑所使用的水桶是采用食品级PC原料，使用前会经过十几道工序对其进行清洗，以保证不对桶装水产生任何污染。与此同时，为杜绝“假水”现象，该公司还斥资上千万元在四川水行业中率先实施桶装水“中国产品质量电子监管码”管理，一桶一码，电子监管。“我们生产线中的净化池和管道等都是安全和全封闭的，杜绝生产过程中发生污染，产品品质达到了相关的饮用水标准。”娃哈哈成都温江厂区相关负责人也表示，为加码安全，该公司还在成都设立了企业产品检测中心，负责西部12省区的产品检测工作。“四川是矿泉水资源大省，经省国土资源厅组织专家鉴定的矿泉水源地就有100处左右，以锶和偏硅酸为主的类型多样的矿泉水资源丰富。”四川矿泉水开发与保护协会秘书长葛文斌认为，水源地是水企食品安全第一防线，川水应当守住这一防线，并放大自身品质优势实现超越发展。
在营销中突出安全元素
6月23日上午，成都红旗连锁总府店内，工作人员正在清理货架，为各种瓶装水腾出更好的位置、更大的空间。记者走访发现，这里的瓶装水货架上陈列着纯净水、矿泉水、蒸馏水、活性含氧饮用水、苏打水、弱碱性饮用矿物质水等10余个品种。除了名称各异外，产地和出处更是五花八门——西藏、昆仑山、深海、地下、雪山，而从瓶身包装上看，这些概念水都标注了各种有益人体健康的微量元素和矿物质，有的还在包装上印有如“PH值呈弱碱性有益人体健康”等字样。
毫无疑问，经历了诸多食品安全事件后，各大水企在加码水源地食品安全同时，在营销过程中，均不约而同地将食品安全当做最好的底牌打出。“今年我们将围绕水源地开展众多营销落地活动，让更多的消费者见证我们产品的安全，从而达到提升品牌和销量的效果。”蓝光美尚营销相关负责人认为，正是因为该公司多年来秉承安全理念，对产品品质的不断追求和创新，使得蓝光矿泉水品牌不断发展壮大，先后荣膺“四川省名牌产品”等荣誉，为企业发展注入了活力。而蓝剑饮品集团相关负责人则认为，蓝剑的核心理念是“我们只销售健康”。
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