质优价不优 德阳市优质农产品渴望有“身份”
“德阳农产品质量抽检平均合格率达99.06%!”这是2010年,全市各县(市、区)对农产品生产基地、农贸市场、批发市场、超市等进行日常监测抽检得到的数据。不仅如此,在四川省的农产品例行监测专项抽检中,德阳市农产品质量合格率仍居前列。然而,记者在采访时却发现,市场上鲜有贴有标签的优质农产品身影,,也致使优质农产品、绿色食品在市场上出现无人认识的尴尬局面。
农户辛苦栽培的绿色果实期望实现优质优价。
绿色无公害蔬菜渴望“身份”标记。
质优价不优
文/本报记者 汪巧 实习生 孙祯
图/本报记者 云海明
郁闷:藏在深闺无人识
在山林中放养,以野草和玉米为食——这是绵竹金花镇云盖村的生态养鸡方式。“不管是鸡还是蛋,市场反映都很好。”村支书吕剑告诉记者,虽然现在有了些回头客,但最初为了打开市场,还是颇费了一番周折。
2010年,云盖村开始规模养殖绿壳蛋鸡,养殖很顺利,销售却成了难题。“我们的产品好,可别人不知道啊!放在市场里,谁能认出这是粮食喂出的鸡产下的蛋。”吕剑说,为了打开销路,他们想了很多办法,“把蛋拉到市场上,现场煮给买主吃,派车把有意愿买鸡的商贩接到村里来,让他们亲眼看看我们的生态养殖。”
经过多方努力,云盖村养殖专业合作社慢慢有了些回头买主,但吕剑并不满足,他告诉记者,云盖村发展生态养殖,最主要的目的还是带动农民致富,“但如果把更多农民发展起来了,销售就又滞后了。”
在市场上,云盖村的绿壳蛋卖2.5元一枚,比起一般鸡蛋价格高出1元多,吕剑却说,价格上他们并没有优势。记者了解到,由于云盖村采用散养的方式,母鸡的产蛋率很低,每年每只最多能产下100多枚蛋,而养殖场的产蛋率却是散养的3倍。“我们用粮食饲养,本来成本就高,加之产蛋率低,与养殖场的利润差别并不大。”吕剑说。
苦恼:优质优价难体现
同样苦恼的还有云盖村的养兔户蒋泽贵。“要说绿色,我们养的兔子就绿色,但跟饲料喂出的兔子一个价,因为市民很难用肉眼识别。”蒋泽贵无奈地说。
蒋泽贵养兔已经10多年了,今年,他再次投入4万多元扩大养殖规模。对于销路,蒋泽贵并不犯愁,“毕竟养了这么多年了,口碑一直很好,有固定的收购商。”蒋泽贵说,令他犯愁的是价格,“我们采用兔草养兔,割草很费人工,但养出的兔子还是8.5元一斤。”
“其实我也想过搞点品牌、认证之类的,但那个成本好大喔,我们普通农户根本承受不起。我是很希望自己养的肉兔能够实现优质优价,但目前仅限在本地销售,如果有更大的市场,我还是会继续扩大规模。”蒋泽贵说。
无奈:挂靠销售寻出路
在金花镇三江村,上百亩猕猴桃已经挂果,村主任蔡玉清高兴地对记者说:“今年又能卖个好价钱。”
近年来,三江村着力发展猕猴桃种植,全村目前的猕猴桃种植面积已达400亩,仅今年就发展了200亩猕猴桃。记者了解到,无论从猕猴桃种植技术、管理,还是市场销售,三江村都和什邡市湔氐镇有密切的联系。“就目前的发展来看,湔氐镇给我们介绍采购商,销售还跟得上。”蔡玉清说,“像这个果园,果实八九月份就能上市,现在都已经被预订了。”
据蔡玉清介绍,发展猕猴桃,他们有更大的目标。“我们力争在今、明两年扩大规模到500亩,两三年后就能挂果。”蔡玉清说,“销售上一直依靠湔氐的帮助是不行的,三年后的产量与现在相比要翻几番,如果有一个统一的平台,向外省销售才是出路。”
记者发现,德阳市的优质、绿色农产品都面临销售难的困境。在旌阳区扬嘉镇高斗村的无土栽培基地,负责人田辉告诉记者,目前他们就遭遇了销售瓶颈,只能依托蔬菜配送公司帮忙销售。“贴牌成其他公司的蔬菜,我们也很无奈。”田辉说。
目前,德阳市有很大一部分农产品已达到无公害甚至绿色产品的标准,但仍然存在市场推广、普及上的尴尬,德阳市安全农产品覆盖率这么高,如何提供一个有效平台,便捷广大老百姓购买到优质农产品,形成一个良性循环的安全农产品产销互动格局,值得深思。
市民声音
李辉(维修工人):我们希望吃无公害绿色蔬菜,如果高于市场价格,我也能理解,只是在哪儿买得到还是个问题,建议有关部门出面,将德阳市的无公害、绿色蔬果进行统一的定点销售。
杨辉云(农民):现在选择农产品,我一般会选择无公害、质量好、耐存放、有认证的,建议有关部门大力推广德阳市的优质农产品,多设销售点,方便广大市民购买。
言德红(退休工人):平时买菜,我根本分辨不出哪些是无公害、绿色蔬菜,最好有一个统一的标识,这样,我们市民也吃得放心。
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