话说除夕夜

德阳晚报 2019-01-31 00:00 大字

由于“湖广填四川”的原因,德阳人的团年时间不尽相同。后来,因种种因素,这种来自各省不尽相同的风俗,不少人家逐渐移在腊月三十这天。在吃团年饭的时间颇有讲究:有的在鸡叫半夜,有的在黎明之前,有的在中午,但大多数都在晚上。

在吃团年饭前,先放鞭炮,关上大门,忌讳外人来“踩年”,以免在新的一年里相互不吉利。团年菜饭摆上桌后,先在神龛上供上刀头,樽两杯酒,放两双筷子,点上香蜡纸钱,按辈分依次祭祀祖宗后,再入坐就餐。先是凉菜、腊菜,再上热菜,免不了有道鱼,称“年年有余”,最后上蒸莱,称“蒸蒸日上”。一家人聚在一起吃年饭,称之“团年”。年夜饭要多做点,下餐再吃,称为“有余有剩”。团年饭要吃得久,称之“过年”。

吃了年饭,长者端坐在堂屋上首偏侧,晚辈们按辈分排行给长辈跪拜磕头、作揖,称为“拜年”。完毕,由尊者给小辈压岁钱。接着,不论大人小孩子,都要洗个脚。德阳人人传统说法叫“三十睌上洗了脚好赶台子(注:即赶上别人酒席入坐)”。又说:三十夜洗了脚,在新的一年里,消灾祈福,出门赶上好运气。三十晚上,流行点锅灯,即在锅内放一盏照明油灯,意为来年锅里不缺煮的东西。并要在屋里点上通明灯,到正月初一,取意来年路途越来越明亮,读书人前途光明。有的人家三十团年后,把果树砍个小口子喂饭,说是果树喂了饭,来年果实累累。有的人家在除夕夜出门去扯些沾青的菜,说是“偷亲”,取意明年家中平安清静,邻里、亲友和睦吉祥。

守岁又称“闹年”。德阳人在除夕夜烧个火盆,或备几个烘笼,大家围在一起取暖,打闹玩乐,这天也不分长幼,彻夜不眠,以增加节日祥和喜庆。但最忌损坏东西,说忌讳话。西晋《风土记》上载:“终夜不眠,以待天明曰守岁”。传说远古时期,有一种独角兽叫“年”,异常凶猛,每到腊月三十蹿到人间,掠食吃人,但它最怕红色和光亮响声,人们为了不受年兽伤害,这天都穿红衣服,点红灯,贴红纸,放烟火,燃放爆竹以驱走年,这种习俗叫“守岁”。所以,在大年三十的午夜放鞭炮,德阳人称为“送年”。“一年连双岁,五更分二年”。所以,德阳人闹年守岁要到第二天凌晨,放鞭炮称之“驱年”,以辞旧迎新。

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