德阳市旌阳区食药监局强化临时市场食品安全监管

四川经济日报讯（记者 钟正有文/图）记者从德阳市旌阳区食品药品监督管理局了解到，针对旌阳区东湖乡新华临时市场特殊情况，日前，区食安办、区食药监局在组织实地调研、现场指导时提出，要规范化行动措施，确保市场食品安全。

加强食品安全宣传培训。组织市场开办方及食品经营人员进行培训，落实食品安全主体责任，明确应尽的责任、义务，认识到食品安全的重要性。

强化食品安全源头治理。做好市场保洁和管理工作，对食品来源要索票、索证，加强经营场所的设备设施、卫生条件、从业人员健康等方面管理。

加强日常监管。加大对新华临时市场的巡查力度，市场业主必须履行法定责任。

采取“回头看”。对检查中发现的问题进行复查验收，提升食品经营人员食品安全意识，消除食品安全隐患，确保食品安全。

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