德阳：做强“剑南春”龙头 打造绵竹酒乡
四川经济日报记者 闫新宇 肖萍
剑南春酿酒生产车间工作现场
有佳泉之地，必有佳酿。
绵远河、石亭江畔，绵竹酒乡，名酒荟萃。
这里，是川酒四大产区之一，唐代贡酒剑南春延绵1500余年。
这里，被誉为“古蜀之源”，是古蜀文明发祥地，更是四川酒文化重要起源地。
这里，剑南春天益老号千年活窖池群，是至今国内规模最大、保存最完整、持续生产时间最长的国窖群。
德阳，川酒核心产区。如今，正站在新的风口之上。
今年初，川酒绘就“十四五”发展蓝图，提出继续打造成都、德阳、泸州、宜宾“四大主产区”，全力提升四川白酒产业市场竞争力。
今年中，四川省出台《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》，提出德阳（绵竹）建设全国优势白酒产区的任务。
今年末，省政府正式印发“成都都市圈发展规划”，明确“要提升绵竹名酒食品产业园聚集发展优势特色产业能力”。就在不久前，绵竹市也出台了《支持白酒产业高质量发展实施意见（试行）》。
支持政策贯穿全年，折射出四川省振兴川酒的力度。
一石荡千浪，德阳产区接连迎来新机遇。
但纵观川酒四大产区，宜宾有“多粮浓香”，泸州有双名酒，成都有强大区位优势，而位于中国白酒金三角延伸区的德阳产区，该如何突出特色、提升竞争力？
强手环伺，德阳产区更加目标坚定、步伐铿锵——将从政策、资金、资源、人才等方面全力支持白酒产业高质量发展。支持龙头企业剑南春做大做强，发挥品牌引领作用，培养一批第二梯队区域品牌的企业集群，力争2022年，德阳白酒营收实现240亿元，2025年实现500亿元。
如今的德阳产区，正加速发展，进一步向有体量、有特色、有品牌的完善产区迈进。
“再造一个剑南春“
龙头酒企实施“名酒战略”
谈及四川名酒，一定绕不开剑南春。
在德阳产区，剑南春这朵“金花”，是川酒少有的百亿级企业，也是德阳产区最大的底气。
12月12日，剑南春首款三星堆联名酒“剑南春·青铜纪”限量首发。
这款新品的瓶体采用三星堆独有的青铜釉色渲染，神秘雄浑的青铜面具与千年飘香的蜀地名酒巧妙融合，散发着深厚的历史韵味和文化气息……大唐国酒文化与三星堆酒文化进行了一场千年对话。
新品一经推出，立即引起白酒爱好者热烈追捧。
这不仅是剑南春文化营销的纵深推进，更是历史底蕴、文化厚度、社会责任的一次集中呈现。
“唐时宫廷酒，今日剑南春”。
作为载入正史的至今唯一尚存的唐代贡酒，据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期，剑南春就被选为宫廷御酒。大唐皇室的长期御用造就了剑南春“大唐国酒”历史地位。
然而古老，却并不意味着“守旧”和“故步自封”。新时代下，剑南春的酒香中已吹拂起智能化的新风。
走进剑南春集团公司机械化酿酒车间里，整齐划一的窖池群，润料、拌合、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒主要环节实现了主要工序智能化、机械化。
“公司的机械化酿酒投入设备相对少，保持并优化了剑南春的传统工艺，不需改变现有厂房结构和现有窖池，大大减轻了工人劳动强度，提高劳动生产效率60%，实现了酿酒几大主要关键工序的可控、精准、结果优化。”剑南春集团公司副总经理方法培称。
而在公司以南的大唐国酒生态园项目建设现场，塔吊机正在不停地运转，工人们挥汗如雨忙着施工，剑南春3万吨原酒扩能项目正如火如荼建设中……
“我们正在实施的大唐国酒生态园项目建成后，将使剑南春的名优曲酒的生产能力和储藏能力大幅度提升。新建五个曲酒车间，使公司曲酒生产能力达到10万吨/年。新建储藏能力15万吨以上的陶坛酒库和大罐酒库，使公司曲酒储藏能力达到30万吨以上。现在我们马力全开，奋力冲刺全年目标任务。”剑南春集团公司总经理助理邓晓春说，今年公司业绩持续飘红，1-10月工业总产值达到170.88亿元，同比增长38.18%；营业收入108.58亿元，同比增长24.11%；上缴税金45.03亿元，同比增长18.75%。市场库存消化率创新高，与去年同期相比，生产端的排产量也有所增加，剑南春的市场需求和动销均进一步增长。
主要指标持续向好，让“榜上常客”剑南春今年再次入围省工商联发布的“2021四川民营企业100强榜单”。
“十四五期间，剑南春目标是，到2025年营业收入达到200-250亿元，力争迈向300亿元。各项经济指标在2020年基础上翻一番，实现再造一个‘剑南春’。”邓晓春表示。
营收全线飘红
腰部企业发力奔跑
在德阳产区，不止有剑南春。
“绵水之滨，茂林修竹，其城谓之绵竹”。
德阳产区的重要产地——绵竹，是中国次高端白酒之王“剑南春”的故乡，也是中国多粮浓香型白酒基酒的主要原产地。
好山好水出佳酿，经过几千年的工艺传承与数十年的现代化发展，绵竹涌现出一大批酒类知名企业及品牌。
“剑南春、绵竹大曲、碧潭春、齐福酒、丰醇酒业、凤凰酒业、东圣酒业、古河州……”说起绵竹的酒，绵竹人如数家珍，现有酒企59家，规上企业22家。
在龙头剑南春带动下，“十三五”期间，绵竹白酒产业各项经济指标保持高位增长，产值从102.81亿元增加到199.66亿元，年均增长11.69%；利润从4.72亿元增加到30.34亿元，年均增长36.35%；利税从15.31亿元增加到58.43亿元，年均增长25%。
翻开今年1-10月成绩单，德阳产区规上白酒企业实现工业总产值181.89亿元，同比增长34.3%；实现营收124.08亿元，同比增长29.1%……包括金雁酒业、东圣酒业、丰淳酒业、凤凰酒业等在内的腰部企业都有不同程度增长。
“我们的销量虽没增太多，但由于品质提升带来了价格上涨，上半年整体销售额增长了20%。”丰淳酒业负责人蒋德林眉飞色舞。
“我们上半年的发展势头也不错，下半年将冲击更高目标。”杜甫酒业副总裁汪佳向笑意微微。
“凤凰酒业生产基地今年底投入生产，力争‘十四五’期间销售和产值双双实现10亿元以上。”凤凰酒业负责人莫纪平信心满满。
……
得益于近年来的精耕细作、渠道建设和政府支持，德阳产区的部分二线头部酒业获得了快速发展，“东圣”“绵春贡”“碧坛春”“剑西”等品牌逐步壮大。
作为德阳产区的第二朵“金花”，位于广汉市的金雁酒业早已名列川酒“十朵小金花”之列，成为川酒第二梯队的佼佼者。
“秉承用心酿造一坛好酒的宗旨，我们致力于给消费者提供优质产品，今年我们全年营收预计增长30%左右。”金雁酒业副总廖静怡说。
不断增长的发展势头，让金雁酒业已经开启二期项目建设，届时产量将实现翻一倍。“而整个‘十四五’期间，金雁酒业的目标是产能实现翻1.5-2番。”廖静怡提出展望。
“无论是‘十三五’，还是今年上半年，德阳白酒都保持着不错的发展势头，即便是在疫情的深度影响下，依然跑出了加速度，这说明这个产区正在朝着健康、稳定的势态发展。”有业内人士分析认为。
德阳产区，正以剑南春为龙头，形成一股热火朝天、齐头并进的“奔跑”之势。
打出“组合拳”
瞄定2025年500亿元目标
尽管亮点频现，但与其他产区相比，德阳产区仍有较大提升空间。
如何突破？“必须加大支持力度。”——德阳产区宣布从政策、资金、资源、人才等方面全力支持白酒产业高质量发展。
不久前，绵竹对外发布了《绵竹市支持白酒产业高质量发展实施意见（试行）》，宣布绵竹市财政每年安排不低于2000万元白酒产业发展专项资金，集中用于支持酒类企业兼并重组、新增产能、市场拓展、品牌培育、升级改造等项目，力争全市白酒产业产值2025年突破500亿元。
“这下好了！出台如此精细的（补贴）政策，倾力打造绵竹白酒，产区振兴有望，品牌发展有望。”绵竹酒业人士兴奋地表示。
“冲击500亿产值，我们有这个信心。”绵竹酒类产业发展局党组书记、局长刘大智语气坚定。
这是德阳产区从顶层设计上谋突破的力举。
如今，德阳产区印发了《德阳市2021年白酒产业发展工作方案》，正编制《德阳白酒产业“十四五”规划》、《绵竹市酒类产业发展规划》，将组建白酒产业工作专班，加快出台《德阳市白酒产业发展支持政策》，全方位对白酒产业引领护航。
同时，加大科技赋能，建立白酒产业技术创新体系，加快编制《“绵竹酒”生产技术规范》等标准体系，加快组建产区白酒创新研发中心，聚焦“风味、健康”双导向，支持低度酒、养生酒等新品种研发。
在企业培育方面，支持龙头企业剑南春继续做大做强。
不断提升龙头企业的行业排名，发挥剑南春对绵竹白酒的引领带动作用。加快推进剑南春大唐国酒生态园（二期）酿酒工程项目，以“宫廷御酒”为出发点，深度挖掘剑南春历史文化及品牌价值，不断巩固其白酒领域“次高端之王”的江湖地位，力争“十四五”末，剑南春营收能够达到250亿元左右。
同时，德阳产区将全力支持二三线酒企加快发展。
深入实施“十朵小金花”三年培育计划，推进中小酒企抱团发展。形成“高端引领、中端支撑”发展格局。在二、三线品牌的培育中，绵竹将评选并培育“绵竹白酒小明星企业”，建立品牌培育梯队，积极组织有条件的酒企参加糖酒会、酒博会、川酒全国行等系列推广活动，不断提升其品牌价值。
“最终德阳产区将形成‘1+5+N’企业梯度支撑格局。力争5年内有2-3家酒企进入省级‘小金花’培育行列；借助多层次资本市场的力量，对N家中小白酒企业进行重组改造，持续提升绵竹白酒品牌影响力和美誉度。”德阳市经信局相关负责人介绍说，计划除剑南春以外的酒企能够形成70-100亿元产值。
除了政策上出“硬招”，德阳产区也不忘在“软实力”上下功夫。
酒文化，是提升魅力指数、增强核心竞争力的关键。
李白曾在绵竹“解貂赎酒”，留下了“士解金貂，价重洛阳”佳话；李调元曾赋诗云：“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇”……这样的故事在绵竹还有很多。
挖掘酒文化，讲好酒故事，也是德阳和绵竹的发力点。
“着力打造‘酒城画乡、山水竹居’酒业特色小镇，将白酒与绵竹的旅游业结合。”绵竹酒类产业发展局相关负责人说，“酒文化旅游+酿酒产业”的融合发展，是扩大影响力、开拓市场的重要载体，绵竹将把绵竹白酒文化与地域旅游资源融入“三九大”，支持有条件酒企新建酒庄、综合体验中心等形式的酒文旅融合产业载体，打造一条川西世界级白酒酒庄旅游环线。
“力争2021年营业收入突破200亿，较上年增长20%。”眼下，德阳产区的年度目标完成在即，其眼光已瞄准未来——2025年力争营收实现500亿元。
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