酒业倍增计划快马扬鞭
受疫情影响白酒销售遇冷，绵竹利用这个特殊的窗口期练内功——
四川优质白酒产业振兴
“目前，在川酒四大产区中，绵竹的白酒企业不多但各有特色，规模适中但增长势头可喜，建立了一个比较良性的酒业发展生态系统。”6月10日，绵竹市酒类产业发展局专门举办了一场有关酒业发展的座谈会。该局局长樊杰成在会上表示，今年，虽然受新冠肺炎疫情影响白酒销售遇冷，但绵竹仍坚持“强服务、稳增长、促发展”的白酒产业发展思路，推进落实中长期发展规划，“要利用这个特殊的窗口期练好内功！”
去年，绵竹白酒产值接近200亿元，销售金额接近150亿元，取得“历年来最好成绩”。在当地政府的规划中，以2019年为起点，酒业“5年计划”是实现产值翻倍，达到300亿元，今年的发展目标也不会改变。
□文瑾 本报记者 周显彬 郑茂瑜
支持剑南春做大做强
火车跑得快，全靠车头带。对于绵竹产区来说，剑南春无疑是带动产区和产业升级发展的“火车头”。当地白酒产业的发展战略可以简称为“三个剑南春”——做好一个剑南春，再造一个剑南春，新增一个剑南春。
2019年，绵竹规模以上酒企实现白酒产值191.5亿元，同比增长12.5%；实现营业收入146亿元，同比增长28.1%；利润和利税均实现20%以上的增长。其中，剑南春占据8成，产值达154.8亿元，实现营业收入114亿元。
“因为地表环境容量有限，绵竹酒业发展需要走高效、优质的路子，要高质量的增长。”樊杰成告诉记者，下一步，绵竹将创造一切条件，支持剑南春继续做大做强。绵竹计划新增加15万吨的年产能中，剑南春将占据大半的份额。
“疫情的影响是短期的，行业的长期发展趋势不会变。”站在大唐国酒生态园项目一期的建设现场，剑南春集团公司总经理助理邓晓春告诉记者，新增加的10万吨/年储存能力的罐库区即将投入使用。“剑南春会扎扎实实继续做好每一瓶酒，加上新增的酿造产能和储藏能力，争取2025年产值达到200亿元-250亿元规模。”
多元融合为酒业赋能
“今年以来，我们的接待量是去年的好几倍。”绵竹凤凰酒业总经理莫纪平告诉记者，公司接待的不仅有经销商和消费者，还有很多前来考察和学习的客人。
这家从业外跨界而来投资的酒企，是白酒产业中少见的成功案例。依托绵竹产区的酿酒优势，6年前江苏凤凰传媒集团牵手绵竹剑西酒业，推出以“凤凰”为名的自有品牌。“我们目前和今后都主攻江苏市场，而且在江苏部分城市的知名度已超过部分一线名酒。”莫纪平说。
“凤凰”从绵竹起飞，是绵竹产区引入优质资源的一个典型案例。最近，绵竹杜甫酒业也成功引入上海景恬实业集团作为战略投资伙伴，首期融资2000万元。这家以“传播酒文化，打造文化酒”为发展理念的企业获得强劲动力，目前已形成以多个历史文化名人为主题的品牌IP矩阵。
“我们要充分发挥自身特点与潜能，不能盲目跟随大企业的节奏求发展。”绵竹齐福酒业负责人吉明昌最近在尝试“酒旅融合”，酒厂提供参观体验，旅行社可带游客来参观酿酒过程。下一步，他打算进一步扩大企业规模，打造集白酒生产体验、原料种植、特色酒庄、旅游康养等为一体的酒旅融合项目。
中小企业发力散酒零售
九顶山脚下，绵春酒业厂区整洁大气，6月11日的到访登记中，最多的事由是“面试”。
“目前，公司在招聘全省散酒销售业务片区经理。”绵春酒业销售副总经理刘传平告诉记者，在不加底薪的情况下，从事这份工作一个多月的可以挣上万元，少的也有4000元左右。“对于多数本地求职者来说，这份薪金具有相当的吸引力。”
敢于开出这样一份薪资待遇，表明其业务本身具有很好的市场潜力。“通过‘店中店’，把白酒终端销售布局到县、乡、村一级，广阔天地间只要有三尺柜台就可以合作。”刘传平说，目前公司有13个销售区域，共有40来个营销人员，年内争取扩展到20个区域。届时，绵春酒业负责散酒零售直销的团队将有60人，一半的产量就能消化掉。
在绵竹产区，卖散酒这个曾经最传统的业务，正在走向提档升级之路。“绵春酒业在这条路上走得最早，也通过成功的发展改变了很多同行的看法。”吉明昌告诉记者，除了先闯先干的绵春酒业，现在当地很多酒企都很重视这一块市场的拓展。
“原酒、品牌酒、散酒零售是中小酒企消化产品的3条主要道路，但近年来前两条路已经越来越难走。”四川中国白酒金三角酒业协会相关负责人告诉记者，散酒零售现在成了多数中小企业发力的主攻方向。
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