现代畜牧业成农民致富新引擎
□本报记者 樊邦平
川猪供应全国第一,川兔养殖和消费全国第一……作为畜牧业大省,在传统助农增收的大农业体系中,畜牧产业占据半壁江山。
但与传统农业遭遇的窘迫状况一致,四川省传统的畜牧产业也面临着转型升级的困扰。2014年,四川畜牧产业的关键词非“转型、整合、升级”莫属,也正因如此,这一年的畜牧产业成为了农牧民增收致富的重要渠道。
◎微观切片
跟着龙头走 养兔不再愁
2014年12月27日,年关岁末,罗江县略坪镇建国村洋溢着喜庆的气氛。
为春节筹备腌腊制品,兔肉成为当下的一种流行消费,其背后的市场拉动了这个养兔大村。
“在这里像我这样的养兔者,一年有20余万元的收入。”建国村獭兔养殖户钟光俊一脸自豪地告诉记者。钟光俊的底气,来自于当地的现代獭兔养殖模式,降低了像他这样的中小养殖户的风险。
为帮助养殖户规避市场风险,做大做强獭兔产业,罗江依托龙头企业启动相关的养殖项目,探索出了“企业+基地+农户”的发展模式,“六统一”的养殖服务,和“五心聚农”的服务模式,在2014年的兔业产能过剩危机中,成功帮养殖户减少了风险冲击。
“‘六统一\’运作模式,即由龙头企业统一圈舍、统一供种、统一饲料、统一技术、统一防疫、统一收购,不仅规范龙头企业与农户的利益关系,而且确保实现优质獭兔标准化养殖。如标准化圈舍能够给獭兔提供一个良好的生长环境,降低其死亡率,提高饲料转化率。”罗江县畜牧食品局副局长李先全解释道。
“公司驻场提供技术、管理等服务,统一收购出栏的獭兔进行深加工销售,养殖户基本没有风险,稳赚钱。”在建国村,四川省金富农业獭兔养殖小区内,基地经理王广告诉记者,此举解决了传统畜牧产业小而散的局面,既能保证畜牧产品质量,又能提高效率,是一个多赢的模式。
钟光俊是金富公司养殖小区最早一批合作农户之一,3年前进入建国村一期獭兔养殖小区。 (紧转02版)
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