“八零耕夫”微信卖鲜米
吴春在查看水稻生长情况。 资料图片
吴春的“微店”截图。
下单后脱壳 七天内到家
□何莎 本报记者 樊邦平 文/图
9月24日，农历中秋节，广汉市金鱼镇月湾村充满了丰收的喜悦，水稻收割后的乡村露出了空旷的田地，小孩们在田坝头高兴地玩耍。
但该村有一片稻田格外显眼，微风下，一片片金黄的稻谷随风摇曳，它们与周边的空旷田坝形成了鲜明对比。
这是“八零耕夫”吴春的地。他家的稻谷虽然还长在地里，但其中的1/3其实早已有了买家。待到收割后，这片地里的稻谷将被加工成大米，陆续送往成都、德阳和绵阳等地，走上都市人的餐桌。
种粮新农人 锁定微信销售
“我的水稻不着急收割，一方面因为我种植的是优质稻，在地里种得越久，品质越好，另一方面，我是直接与消费者对接，订单式生产，主要通过微信销售，每年初订单就来了。”9月24日，吴春一边忙着安排大米推介宣传事宜，一边向记者解释着水稻推迟收割的原因。
吴春是名80后，曾是省农科院的农业专家。因看好农业产业的发展前景，2015年他和几个朋友合伙，来到广汉市金鱼镇月湾村投资，成立了一家农业发展有限公司，并注册了商标，开启了乡村创业之路。
“农业大家都在做，我们要做出特色，从哪里找突破口呢？”创业之初，吴春和同事们四处调研，冥思苦想，终于锁定了一个方向——做生鲜大米生意。
消费者尤其是都市白领对鲜米具有很高的需求。而传统大米加工厂利润薄，稻谷来源不稳定，几乎都是批量加工，再加上层层的中间商，大米从脱壳到摆上消费者餐桌要经历很长时间，不仅流失了部分水分和营养，还影响口感。
通过一番调研，吴春和同事们锁定发展目标：以微信为销售平台，实现大米直销，绕开中间商，压缩流通环节，为消费者提供新鲜脱壳的大米。
明确目标后，公司加大投资添置了大米恒温仓储设备、烘干设备和加工车间。“‘新米\’即当年稻谷碾出的米，‘鲜米\’指的是采用当季新稻谷碾磨脱壳后45天之内食用完毕的大米。我们的‘鲜米\’采用当季稻谷仓储，借谷壳锁住大米水分，保持了新鲜，保住了营养。”吴春告诉记者，他们把稻谷收割后晾干入仓，等接到订单后再进行加工，以此来保障大米的品质。
鲜米七天到家 玩转“微营销”
消费者对微信买米有哪些诉求？从加工厂到餐桌，消费者能接受的最短时间是多久？通过前期市场考察和调研，吴春和同事们得知，东北大米厂商已推出了15天鲜米到家的销售模式。吴春认为自己可以做到鲜米7天到家，“把时间压缩得越短，就越能保障大米的口感和品质，这是一个新兴的市场，肯定大有可为。”
“微信公众号不能成为简单的销售站点，它应成为公司与消费者的互动平台，还应成为新大米消费理念的宣传阵地，更应成为公司产品和形象的展示窗口。”吴春告诉记者，带着这一理念，他和同事们用心经营打理着微信公众号，终于，在海量的大米销售平台中，他们的微信公众号脱颖而出，引来了大量的订单。
在成都上班的李梅是“八零耕夫”的老顾客，她已下单了一个季度的大米订单。
“虽然这里的大米比超市的大米要贵，但我能通过微信平台了解到它的生产情况和检测报告，让人吃得放心。”9月23日，李梅告诉记者。
记者登录“八零耕夫”微信公众号，只见公众号中不仅有大米的产品介绍，更有最新的大米检测报告，公司依托具有国家认可资质的第三方检测机构，对大米进行检测，“无农药残留”的报告，被放在了显眼的位置。“这是我们对消费者的庄严承诺。”吴春说。
吴春告诉记者，消费者在公众号里可预订全年粮油，公司将根据客户需要，随时安排生产。
记者打开“订购鲜米”栏目，一条特别提示映入眼帘：“2018-2019当季鲜米预计发货时间为十月中下旬，届时会按照订单顺序进行发货，已经拍下订单的小伙伴会有客服与您联系。”除了鲜米之外，公司还销售糙米和菜籽油，也有关于大米的不同吃法和美食介绍。
“我们的鲜米为5公斤包装，均价8.8元/斤，分为一季度、半年和全年式订购模式，微信卖米，方便快捷，消费者只需下单付费，我们就会在7天内将鲜米送到家。”吴春告诉记者，公司虽然只有8名员工，但为了保障网络销售渠道的顺畅，公司还安排了专职的网络销售技术人员。
“创新大米销售模式，并以此来推动稻谷生产和大米加工的完善，吴春通过微信卖米打开了‘互联网+农业’的一扇窗户。”金鱼镇党委副书记贺贵波认为，吴春的农业经营理念先进而独特，值得当下的新农人学习。
据悉，目前吴春已有种植基地700余亩，全部种植优质稻，年产稻谷200吨，年销售额超过100万元，市场主要辐射成都、德阳和绵阳等地，网络销售已占据整个销售份额的一半以上。其网络销售大米，在川内最快4天送达，国内最快7天即可送达。
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