千人同吃“九斗碗”坝坝宴一摆就是 136桌
坝坝宴现场。
支起大圆桌，摆好九大碗，倒上陈年酿，2月5日农历正月初九，一场热闹的“九斗碗”坝坝宴在广汉市松林镇沙田村热闹开席。上百户村民聚集在一起，吃起了“九斗碗”，年味十足。据悉，这是第二届松林沙田村九大碗民俗活动。当天，参加活动的村民及社会各界人士足有1000余人，坐满了136张大圆桌。
中午12点，一盘盘香气四溢的佳肴摆上了圆桌。豆豉鱼、粉蒸肉、红烧肉，道道都是四川的传统佳肴。据介绍，上桌的共有20多道传统川菜，都以蒸扣为主，俗话说的“三蒸九扣”在这里都能吃到。“和这么多人一起吃坝坝宴，感觉自己找到了童年时代过年的氛围。”游客米女士说。
村民尹昌万说，以前的“九斗碗”只有9道菜，随着经济发展，大家生活水平提高，目前已经达到了20多道菜，“蒸菜意味着大家的生活水平蒸蒸日上，鱼则指的是年年有余，摆上坝坝宴，正是希望大伙来年的日子更加红火！”记者了解到，当天宴会上的菜品均系当地村民自产。
文/图湛果本报记者王珊珊
坝坝宴现场。
支起大圆桌，摆好九大碗，倒上陈年酿，2月5日农历正月初九，一场热闹的“九斗碗”坝坝宴在广汉市松林镇沙田村热闹开席。上百户村民聚集在一起，吃起了“九斗碗”，年味十足。据悉，这是第二届松林沙田村九大碗民俗活动。当天，参加活动的村民及社会各界人士足有1000余人，坐满了136张大圆桌。
中午12点，一盘盘香气四溢的佳肴摆上了圆桌。豆豉鱼、粉蒸肉、红烧肉，道道都是四川的传统佳肴。据介绍，上桌的共有20多道传统川菜，都以蒸扣为主，俗话说的“三蒸九扣”在这里都能吃到。“和这么多人一起吃坝坝宴，感觉自己找到了童年时代过年的氛围。”游客米女士说。
村民尹昌万说，以前的“九斗碗”只有9道菜，随着经济发展，大家生活水平提高，目前已经达到了20多道菜，“蒸菜意味着大家的生活水平蒸蒸日上，鱼则指的是年年有余，摆上坝坝宴，正是希望大伙来年的日子更加红火！”记者了解到，当天宴会上的菜品均系当地村民自产。
文/图湛果本报记者王珊珊
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