广汉“四个到位”护航“两考”期间食品安全
2016年普通高考及普通高中学业水平考试将至，近日，广汉市教育、食药监、市政府教育督导室、市招生考试委员会等部门联合安排部署高考、中考食品安全工作，祭出“四个到位”举措，全力保障“两考”期间该市近7000名考生餐饮食品安全。
严格把关，专项检查到位。考试前夕，广汉对全市5个高考集中就餐点和9个中考集中就餐点及考点周边餐饮店、副食店进行全面深入细致检查把关，主要包括食品卫生管理资料审查和现场监督检查。重点对学校食堂的各类证照、审查考试期间菜谱、餐厨环境卫生、餐饮加工制作销售及留样、台账资料等相关情况进行全面检查，对发现的问题责令限期整改。
驻点保障，全程监管到位。成立14个考点保障小组，派驻28名食药监执法人员在考试期间对提供考生就餐的餐饮单位进行验货、加工、烹饪、售卖、试尝、留样全程监督，对薄弱环节和重点环节进行严格管控，及时收集整理并解决考生及家长反映的餐饮食品安全问题，全程保障高考、中考期间的师生食品安全，杜绝突发性食品安全事件发生。
培训教育，宣传引导到位。会同教育、卫生、食药监等部门利用多种形式对食品从业人员进行培训，加强食品安全法律法规和食品安全常识的宣传教育，进一步强化餐饮单位第一责任人意识；向师生和家长发布《中高考及各类考试期间食品安全温馨提示》，开展针对性考前食品安全知识宣传教育，增强考生食品安全意识和自我保护能力。
建立预案，应急处置到位。做好应急准备工作，完善应急处置预案，健全应急处置工作机制，严格落实中高考期间24小时值班制度，密切关注考生集中就餐点及辖区餐饮服务食品安全状况，及时处理各类餐饮食品安全举报投诉，进一步畅通食物中毒事故报告系统。加强教育、卫生、食药监部门的沟通协作，严防食物中毒事故发生，确保广大考生饮食安全。
肖茂军 王志杰
2016年普通高考及普通高中学业水平考试将至，近日，广汉市教育、食药监、市政府教育督导室、市招生考试委员会等部门联合安排部署高考、中考食品安全工作，祭出“四个到位”举措，全力保障“两考”期间该市近7000名考生餐饮食品安全。
严格把关，专项检查到位。考试前夕，广汉对全市5个高考集中就餐点和9个中考集中就餐点及考点周边餐饮店、副食店进行全面深入细致检查把关，主要包括食品卫生管理资料审查和现场监督检查。重点对学校食堂的各类证照、审查考试期间菜谱、餐厨环境卫生、餐饮加工制作销售及留样、台账资料等相关情况进行全面检查，对发现的问题责令限期整改。
驻点保障，全程监管到位。成立14个考点保障小组，派驻28名食药监执法人员在考试期间对提供考生就餐的餐饮单位进行验货、加工、烹饪、售卖、试尝、留样全程监督，对薄弱环节和重点环节进行严格管控，及时收集整理并解决考生及家长反映的餐饮食品安全问题，全程保障高考、中考期间的师生食品安全，杜绝突发性食品安全事件发生。
培训教育，宣传引导到位。会同教育、卫生、食药监等部门利用多种形式对食品从业人员进行培训，加强食品安全法律法规和食品安全常识的宣传教育，进一步强化餐饮单位第一责任人意识；向师生和家长发布《中高考及各类考试期间食品安全温馨提示》，开展针对性考前食品安全知识宣传教育，增强考生食品安全意识和自我保护能力。
建立预案，应急处置到位。做好应急准备工作，完善应急处置预案，健全应急处置工作机制，严格落实中高考期间24小时值班制度，密切关注考生集中就餐点及辖区餐饮服务食品安全状况，及时处理各类餐饮食品安全举报投诉，进一步畅通食物中毒事故报告系统。加强教育、卫生、食药监部门的沟通协作，严防食物中毒事故发生，确保广大考生饮食安全。
肖茂军 王志杰
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