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大力整治餐厨废弃油脂

德阳日报 2011-08-16 04:24 大字

(记者 杜晓鹏) 为加强对餐厨废弃油脂的监管工作,从今年7月开始,广汉市在全市范围内开展了餐厨废弃油脂监管大检查。

截至8月12日,共出动卫生监督人员122人次、车辆43辆次,检查大中型餐饮业,火锅底料、自制饮料、自制调味料经营单位61户,对个别经营单位存在的餐厨废弃油脂管理制度不落实,台账登记不规范等问题,卫生监督人员现场下达了监督整改意见书,责令限期整改。

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