酸酸的柠檬，甜甜的回味
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工人加紧分拣柠檬。 王梦 摄
□王卫兵 四川农村日报全媒体记者 杨都
“那是我到达州市渠县中滩镇参加丰收节，看到当地柠檬丰收了，场景壮观，再加上了解到当地的老百姓，尤其是妇女和老人不用出远门在家门口就能务工挣钱，立马就把眼前丰收的喜悦拍下来了。”近日，谈及照片背后的故事，照片拍摄者、达州市政协副秘书长王梦这样告诉记者。
与柠檬结缘 从不懂技术到规模庞大
从王梦口中记者了解到，照片中的地点是中滩镇亚博柠檬基地，该基地是由该镇花园村返乡农民工雷镇领头创办的。谈及基地创办的初衷，雷镇告诉记者：“以前我在台湾渔船上当水手，负责捕捞。每次返乡，看见家乡的田地荒废较多，了解到主要原因是种粮效益低，大批青壮年外出务工。我觉得太浪费土地，也希望家乡产业发展起来，于是萌生了回乡创业的念头。”
“当时决定发展柠檬产业，也是通过朋友介绍的。”雷镇说，“我们去安岳柠檬基地考察，看到当时的价格是十几块一斤，行情可观，就发展了500亩柠檬。”
经过多年发展，亚博柠檬基地已发展成为拥有施肥车、机动喷雾器等农业机械30余台套，组装式冷藏保鲜库15座，柠檬干片加工生产线1条，柠檬全自动洗果、分级生产线4条，办公阵地1500平方米、柠檬产地初加工车间1.5万平方米的规模。看着这一切，雷镇坦言，“创建之初，依靠打工的资金积累，第一期投入近百万元。当时在资金上压力较小，但最大的困难就是不懂技术，更不懂市场。”
如何克服这一难题？雷镇了解到安岳在柠檬产业发展上比较成熟，便与安岳柠檬基地建立了联系，逐渐学会了柠檬种植技术。目前，该基地柠檬平均亩产达1500公斤以上，按照产地批发价5元每公斤计算，亩产值可达7500元。
家门口就业 多项举措助民增收
中滩镇种植柠檬之路始于2011年，从最开始的500亩，如今已发展成1万多亩的规模。柠檬种植面积的扩大，促进了柠檬基地的发展，同时也给当地创造了不少就业岗位。渠县农业农村局副局长李明斌告诉记者：“整个柠檬基地吸引了当地农民工500余人在基地务工。”
这500余人年龄结构如何？李明斌介绍道：“务工人员多为五六十岁的老人。近年来家乡建设越来越好，返乡农民工回乡创业的也逐渐增加，年龄结构趋于年轻化。”中滩镇五龙村村民许山说：“在基地未建设之前，我主要在家里务农，收入不稳定。现在我在家门口就能就业，每月收入可达1800元以上，最高时可领工资3000元。”
当地推行“专合组织+基地+农户”模式，通过土地流转收入、土地入股分红、进园务工收入等多渠道促进农民增收。五龙村村民万成全说：“合作社每年按500元每亩支付我们土地流转金，此外我们还进园务工领取工资，家里的生活得到了很大的改善。”
此外，当地还通过多项举措，提升农民的技能储备。李明斌告诉记者：“我们依托新型职业农民培训、农民夜校、科技下乡等多种资源、多种方式对果农进行免费培训，有的项目还会给学员发放误工补助等。”
下一步，柠檬基地将在提升果园建园水平、增加果农收入等方面下足功夫。雷镇表示，基地建设发展好了，果农才能长效增收。为此基地会加强技术培训，让果农掌握核心种植技术，提高产量，增加产值。同时与重庆汇达柠檬合作，提升柠檬精深加工水平，延长产业链，增加附加值，多措并举增加果农收入。
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