渠县农产品加工突出重围

渠县是传统农业大县，以粮油、水产、蔬菜、水果、黄花、花椒、畜禽等特色农产品产地初加工实现了快速发展，农产品生产总量居四川省第五位，猪肉产量、生猪出栏量、禽蛋产量、肉类总产量居达州市第一位。但农产品加工形势严峻。

渠县农产品初加工现状

渠县农产品初级加工，经过40年的发展，仍处在艰难的爬坡过坎阶段。目前，全县农产品加工企业近60家，规上农产品加工企业30家，其中，入驻工业园区的农产品加工企业12家，农副加工企业18家，食品制造业2家，饮料制造业6家，制药业1家，其他制造业3家。企业产品近40%本地销售，约60%的产品主要销往达州、南充、重庆、成都、贵州、云南等全国30多个大中城市。农产品深加工的白酒、果酒、三汇特醋、渠香园菜籽油、天渠盐化、黄花已初具规模。

2013-2017年，渠县依托农业部农产品产地初加工项目，扶持种植大户、农民专业合作社、农业企业等新型经营主体新建烘干、保鲜等初加工设施365座，新增初加工能力7958吨/批。据县工商质监局提供资料显示：目前，渠县涉农企业和专合社461个，从事农产品产地初加工的有223家，其中种植大户167个、农民专业合作社46个、农业企业10个。包装推介“渠县黄花"“渠县呷酒"“渠江青"花椒、“柠动力"柠檬、“渠香园"菜籽油“琪鑫源"香椿等“渠字号"农产品，累计申报“三品一标"51个。

截至2018年4月底，30家规模以上农产品加工企业员工总人数为2800人,其中研究生学历51人，本、专科学历528人；获国家高新技术企业认定1家，获省级企业技术中心认定3家，获市级企业技术中心认定3家；获得发明专利受理15件，授权16件，获实用新型专利受理58件，授权10件，获外观专利受理26件，授权69件；获中国驰名商标1个；拥有中国名优品牌1个，四川名牌产品企业8个；获市级院士专家工作站授牌企业2个。

农产品加工突出重围

做好规划项目建设。渠县十三五规划特色农产品加工重点项目13个，总投资14.77亿元，计划投资12.45亿元。其中：实施类重点项目3个，总投资3.32亿元，计划投资2.95亿元；争取实施类重点项目7个，总投资9.5亿元，计划投资9.5亿元；储备探讨类重点项目3个，总投资1.95亿元。四川省恩腾农业开发有限公司规划用5年时间分期投入，打造成中国柑研所柑桔基地，成为全国高端水果供应、采摘、休闲、康养于一体的农旅电商结合的基地。

积极发展高新农业。调整农业产业布局，积极发展名、特、优、新农产品，推行“龙头企业+基地+农户"、“农民专业合作社+基地+农户"等模式，鼓励农产品加工企业发展订单生产。重点扶持通济油脂、宕府王、汉碑酒业、华橙酒业、琪鑫源等企业与农民签订合同订单，形成产业化、集约化发展，确保农产品加工企业原料稳定供应，实现多赢。

加大扶持力度。一是加大对“绿箱政策"的投入，加大对农业技术推广的投入，加大对农产品质量与安全标准体系建立的投入。扶持企业、农民专业合作社、家庭农场、种养大户建设一批农产品初加工设施；二是每年安排农产品加工专项资金500万元以上，重点用于支持农产品加工企业重大技术创新项目、技术改造项目和研发项目及补贴高端人才引进增加；三是县上重点要在土地征用、水电气配套设施、免税减税等方面给予政策扶持；四是支持企业通过园保贷、税金贷、蜀信贷、产品贷等方式，创新开展融资工作。政府、银行、社会资本联合组建担保公司，拓宽融资担保渠道，解决轻资产企业、新建企业无抵押贷款的问题。

大力实施品牌战略。通过电视、网络等各种新闻媒体及展会，宣传推介渠字号农产品，打造“賨前味"“渠县黄花"等区域品牌，做响“渠江青"“渠县呷酒"等一批渠字号农产品绿色、有机品牌，不断提升渠县农产品市场知名度和市场竞争力。四川秀岭春天农业发展有限公司投入3000多万元用于改造种植基地、更新厂房生产设备，实行公司+协会+基地的发展模式，集茶叶的种植、加工、销售、研发于一体，并与西南大学签署合作协议，成为该校茶学专业教学科研基地，目前已形成“产学研销"的全产业链布局。

加大招商引资力度。一是县上要在税收、财政、企业发展外部条件等方面制定和完善农产品加工业优惠政策；二是各级各部门要围绕渠县“5+1"特色，积极参与农博会、西博会、农交会等展会，推介策划一批农产品加工招商引资项目；三是要引导通济油脂、天一酒业、万隆锦绣等与四川省食品公司、江小白、丹丹豆瓣合作，强强联手，借力发展。

注重农产品质量安全。一是以县乡村三级监管网络为平台，每月对农业企业、农民合作社、种养大户等新型经营主体生产基地开展巡查2次以上，层层培训乡村监管员、协管员，确保监管责任到位；二是以县质检站为监测指挥中心，主动对“5+1"特色产业开展定量检测和定性监测，指导乡村对辖区内生产基地开展农产品速测18万个以上，确保全县农产品质量安全；三是以农业投入品生产经营为重点，对全县417家农业投入品生产企业、门店开展执法检查，严厉查处高毒农药违法销售等行为。

坚持科技创新驱动。一是积极引导企业引进、吸收高新技术，改造提升现有传统产业，实现传统产业的升级换代，提高特色农产品加工业的科技含量；二是提高农产品加工企业自身的科技创新能力，加大科技投入，引进人才；三是加大对特色农产品加工技术的研究和新产品开发力度，解决农产品加工过程中的重大技术创新、技术改进、技术组装等系列问题；四是鼓励企业与大专院校、科研院所通过产学研的有机联合与协作，充分发挥科研人才的优势，加快科技成果转化；五是应用新技术，将农产品品种早中晚合理搭配，错季上市，提升价格空间。

打造线上交易平台。依托渠县电子商务中心建立电子商务平台，将渠县大米、黄花、呷酒、花椒、柑橘、鸡蛋、香椿等特色农产品优势产业做大做强。以电子商务线上平台、微商手段，推进渠县大宗农产品交易方式的升级换代。

特色产业撬动了渠县农业发展。近年，渠县坚持因地制宜、市场导向、效益优先的原则，大力发展优质粮油、柑桔、黄花、花椒、核桃和生猪等“5+1"优势特色产业，全力打造100万亩特色产业基地和百亿生猪产业链，保证了优质农产品深加工的链条。

（杜荣）

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