渠县 举行食品安全快速检测技能大比拼
[摘要]举行食品安全快速检测技能大比拼
本报讯 近日，渠县食品药品监督管理局举行了食品安全快速检测技能大比拼活动，来自该县基层食品药品监管所和相关业务股室共10支队伍参加角逐。
据介绍，本次活动以模拟现场的方式进行，重点选择粮油、蔬菜、禽畜肉、酒类、乳制品等与百姓生活密切相关的食品作为受检样品，主要比拼农药残留、真假果汁、注水肉、甲醛、甲醇等10多个项目快速检测能力，主要考察执法人员操作程序、操作规范、操作时长以及检测结果运用等方面的技能。比拼中，各参赛队伍认真严谨，规范操作，协调配合，展现了扎实的业务功底和良好的综合素质。 （冯全 特约记者 廖亚飞）
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