七蕊黄花香

“食用黄花后，不管有什么忧愁都会烟消云散，因此黄花又被称作忘忧草。”渠县盛产七蕊黄花，在渠县城区，一张张“黄花”招牌，成为街区一道靓丽风景。

渠县黄花大部分集中在望江乡及周边区域，其历史悠久，可追溯到盛唐时代。相传武则天对黄花菜情有独钟，由于思乡情怀，更是指明要家乡四川地区的黄花，于是渠县黄花被选定作为贡品运送到长安。武则天每天吃一小碗黄花银耳羹，到60多岁依然神清气爽、精力充沛。

与普通黄花只有六根蕊不同，渠县黄花拥有七根蕊，有“黄花之后”美誉。由于渠县特殊的土壤、水质和气候，渠县黄花色泽鲜美、营养丰富，成为“全国黄花第一品”。目前，渠县黄花已被认证为绿色食品和国家地理标志产品。

近年来，渠县把黄花产业列为该县农村经济结构调整的支柱产业来抓。2012年该县在省级新农村示范片8个乡镇24个村建黄花标准化生产基地3.5万亩，组建黄花农民专业合作社6家，带动全县34个乡镇、3万户花农规模种植黄花8.5万亩，年产干花1.3万吨，产值5.2亿元。

吴涛 本报记者 李占庄 曾实 整理

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