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鱼儿来自开江宝石桥水库 吃鱼 我们就去北外宝石湖渔村

达州晚报 2016-03-07 19:00 大字

4日晚,记者跟着几名体验者早早来到宝石湖渔村,听说这里正宗的川味鱼火锅堪称一绝,体验者们可是垂涎了好久了,这次终于有机会能去一饱口福啦!

宝石湖渔村位于北外滨江风景小区中段(洲河花园和丽江明珠之间),招牌临河很明显,非常好找。从大门口上楼左转就是养鱼的鱼缸,鱼儿个头很大,也很鲜活,还有一些记者以前见都没有见过的鱼,不知道这么多品种的鱼口感是如何的呢?好奇心满满呀!

入座后服务员就端上了一个麻辣味大锅,听服务员说还有酸辣味的哟!服务员给每人递上了一份鱼碟,看这鲜艳的颜色就好有食欲,浇上两勺汤汁,这就是鱼火锅最美的调味了(调料如果有什么忌口要提前告知服务员哦)。店里还为每位食客准备了一条口布,让大家大口吃鱼的同时避免弄脏衣服。为食客考虑全面,这么贴心的商家可真是不多见啊!

第一条鱼是青波,整条鱼端上来斤两绝对良心!细心的服务员很体贴地帮忙下鱼。听老板讲他们店里大多数品种的鱼都是来自开江县宝石桥水库。如果不是禁渔期,每天都会有来自巴河的野生鱼,有专车去取的。“我其实不太吃辣,但是尝了一口辣味的就再也停不下来了,这味道实在的美极了。”体验者小吴说道。

第二条鱼是花鲢,这种鱼其头大身小,刺少肉嫩,营养丰富,民间甚传:“一个鱼头四两参”。花鲢鱼肥而不腻,香而不腥,具有补脑、明目、养胃、健脾之功效。花鲢鱼头烹制火锅堪称一绝,深受消费者喜爱。

据店老板郑重承诺:所卖鱼类来自开江饮水源——宝石桥水库。水产品均非饲料喂养,已取得有机食品认证,假一赔十!在渔村,供你选择的鱼很多,如岩里巴,黄鲴头、鳊鱼等。新鲜细嫩的鱼肉,高蛋白低脂肪,吃了不怕发胖。待锅底烧开后下入,配上自制的蘸水,感受意想不到的美味惊喜。新鲜宰杀,保证了鱼的鲜嫩。如果你想即到即食,那就要提前预定,美味不容错过哦!

订餐热线:0818—2788777 18090904803

(向也)

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