凭祥千年雄关新时代 丝路凭祥果飘香 ——2017年广西·凭祥中越边关旅游节暨第25届中越（凭祥）商品交易会综述
12月11日，凭祥市委书记、广西凭祥综合保税区常务副主任邱明宏在中国-东盟水果城开业仪式上致辞。本报记者罗承品摄
12月11日，凭祥市长武晓辉在2017年中国·东盟（凭祥）水果之都高峰论坛上致辞。本报记者何凯旋摄
12月11日，2017年广西·凭祥中越边关旅游节暨第25届中越（凭祥）商品交易会开幕式在友谊关举行。庞立坚 摄
12月11日，广西凭祥沙土食品坚果深加工项目投产、广西农夫果业水果深加工项目开工、标准厂房（二期）项目竣工等项目开（竣）工或投产仪式在友谊关工业园举行。庞立坚摄
"宴遇"东盟（凭祥）特色水果宴展示。梁钰洁
①12月11日，游客在中国-东盟（凭祥）跨境保税商品直购体验中心选购保税商品。谭政勇 摄
②12月11日，中越跨境风情游摩托车队从友谊关零公里出发。本报记者 何凯旋 摄
③12月11日，游客在"12·12"凭祥水果电商节拍摄水果美食"宴遇"·东盟特色水果宴。本报记者罗承品摄
④12月10-15日，凭祥华艺书画院举办"中国-东盟（凭祥）"书画展。古浩天 摄
12月11日，在第二届中国——东盟（凭祥）沉香品鉴定会上，香道师在进行香签表演。本报记者刘华恋 摄
12月11日，在2017中越（凭祥）边民大联欢文艺晚会上，演员们在表演情景歌舞《刘三姐盘歌·边城的味道》。庞立坚摄
12月11日，2017年广西·凭祥中越边关旅游节暨第25届中越（凭祥）商品交易会开幕式在友谊关举行。图为中新互联互通南向通道（陆路）重要节点城市物流企业联合宣言。庞立坚摄
12月11日，2017年广西·凭祥中越边关旅游节暨第25届中越（凭祥）商品交易会开幕式在友谊关举行。图为与会代表共同启动凭祥智慧城市公众服务平台。庞立坚摄
12月11日，2017中越（凭祥）边民大联欢文艺晚会在凭祥市行政中心广场举行。庞立坚摄 食品加工巨头的盐津铺子一期项目竣工投产，炒货企业广西凭祥沙土食品加工项目投产，广西农夫果业项目开工，凭祥边境合作区标准厂房项目竣工……凭祥，正成为培育边贸加工业的“热土”。
越南、泰国、马来西亚、柬埔寨等东盟国家水果在凭祥展销，“宴遇”·东盟特色水果宴、2017年中国·东盟（凭祥）水果之都高峰论坛举行……这一次，凭祥举办的水果系列主题活动“风生水起”。
首届“12·12”凭祥水果电商节暨中国—东盟水果城启用仪式举行、浦寨全球商品跨境电商体验中心启用、广西（凭祥）出口商品采购中心如期开馆上线运营……凭祥口岸以更加积极的开发力度迎接“八方来客”。
……
2017年广西·凭祥中越边关旅游节暨第25届中越（凭祥）商交会（下称“一会一节”）以“千年雄关新时代·丝路凭祥果飘香”为主题，重点突出地域特色、跨境合作、品牌名优，主打中国及东盟水果，深化互利共赢。依托区位、资源、政策等综合优势，凭祥全力打造“中国—东盟（凭祥）水果之都”。
凭祥成为培育边贸加工业“热土”
在“一会一节”期间，食品加工巨头的盐津铺子一期项目竣工投产、炒货企业广西凭祥沙土食品加工项目投产、广西农夫果业项目开工、凭祥边境合作区标准厂房项目竣工……
作为进口水果加工的龙头企业盐津铺子和沙土食品加工项目建成投产，宣示凭祥由中国—东盟水果贸易进出口最大口岸这一“通道型”经济，升级转型为水果加工的“口岸型”经济。
二十多年的沿边开发开放历程，凭祥发展成为广西沿边口岸数量最多、种类最全、规模最大的边境城市。从打造专业市场到培育贸易加工新兴产业，凭祥成为崇左培育贸易加工业的重地。
在“一带一路”倡议提出后，凭祥将自身定位于面向东盟的国际口岸城市，抢抓机遇，建设贸易、物流、友谊国际大通道。
铁路运输方面，中越浦寨—新清跨境货物专用通道等项目加快建设、开通青岛—凭祥—越南等中越班列等物流班列，口岸互联互通不断推进。
公路运输方面，中越友谊关—友谊国际口岸货运专用通道正式通车，中越边境陆路大通道真正实现了人货分流。
口岸互联互通带来新的商机，加上凭祥作为中国—东盟水果的主要集散地，为水果加工提供了丰富的原料资源。商人们聚集凭祥，带来了资金、技术、产业、人才等，凭祥水果专业市场日趋成熟。
此外，广西批准凭祥试点跨境劳务合作；凭祥重点开发开放试验区、中越凭祥—同登跨境合作区两大国家战略平台已纳入国家“一带一路”总体规划……
随着中新互联互通南向通道建设和相继出台的国家政策，凭祥已经成为“一带一路”建设中新走廊节点城市，加上凭祥出台发展口岸加工业扶持政策等系列优惠政策护航，正吸引更多的加工型企业落户凭祥。
盐津铺子成为首家在凭祥落地的上市食品加工企业，中越合资企业越香园生产的各式热带水果风味发酵乳生产销售，越南北江省人民委员会将荔枝销售促进会开到了凭祥……当前，凭祥水果贸易与加工产业发展形势喜人。
凭祥，正成为培育贸易加工业的“热土”。
打造“中国——东盟（水果之都”
当前凭祥水果贸易与加工产业发展呈现可喜的形势。
目前，凭祥已经成为全国最大水果进出口口岸、向着打造中国东盟水果之都目标迈进。2016年凭祥水果进出口货量达203.5万吨，今年前三季度，口岸水果进出口货量175万吨，同比增长
8.02%，占全国50.28%。这为凭祥打造“水果之都”奠定了坚实基础。
继获得“中国边贸第一大市”“中国—东盟水果进出口贸易最大口岸”“中国红木之都”等名片后，“中国—东盟（凭祥）水果之都”将成为凭祥的金字招牌。
“一会一节”期间，以“千年雄关新时代·丝路凭祥果飘香”为主题的2017年中国·东盟（凭祥）水果之都高峰论坛举行，来自中国和越南、泰国、老挝、缅甸、马来西亚等东盟国家的企业家、学者、官员出席论坛，聚焦中国—东盟水果贸易与加工产业发展。
今年９月，凭祥首次在中国—东盟博览会上召开水果贸易与加工产业专场推介会；12月11日，又一个大型水果集散地中国—东盟（凭祥）水果城开业。凭祥口岸东盟水果的辐射区域，从以前主要是国内一二线城市，逐渐扩大到三四线城市。水果贸易从发展国贸、边贸到实现落地加工，凭祥将形成完整的水果产业链，实现产业转型升级。
此外，在中国—东盟水果城还举办系列水果主题活动，设置越南、泰国、马来西亚、柬埔寨等东盟国家水果展销台，邀请国内外水果经销商进行水果展销并现场品鉴；举办“宴遇”·东盟特色水果宴等系列主题活动，进一步宣传凭祥。
如今,凭祥打造“中国—东盟（凭祥）水果之都”的时机已经成熟。
电子商务发展如火如荼
在首届“12·12”凭祥水果电商节暨中国—东盟水果城启用仪式活动中，凭祥邀请国内的电商进行网络推介及网络竞拍，体验“微信一扫，东盟特色水果快乐到家”等活动，凭祥市水果进出口、电子商务发展迈上新台阶顺应“互联网+”时代发展潮流，凭祥把发展电子商务作为推动水果贸易转型升级、跨越发展的重要内容，依托丰富的水果产业资源、雄厚的客商基础、冷链仓储物流等强大的配套支撑和优越的区位优势，大力发展跨境水果电子商务。
目前凭祥拥有电商从业人员超过5000人，成立电商协（商）会2家、水果协（商）会3家，凭祥已经成为中国最大的东南亚水果电商发货重要集散地。
接下来，凭祥将进一步激发电子商务的创造潜力、创业活力，积极推动水果贸易与跨境电商多元深度融合发展，开创凭祥水果电商持续快速发展新局面。
依托区位、资源、政策等综合优势，如今，凭祥电子商务发展得如火如荼。
12月10日，浦寨全球商品跨境电商体验中心暨浦寨海购城启用，该项目将在凭祥综合保税区设立东南亚跨境电商出口中转物流中心，把东盟的优质产品在凭祥综合保税区以直邮电商模式推向全国，实现商品双向流通。借助跨境电商，浦寨迈出旅游业态升级第一步。
于此同时，12月10日当天，直接面向东盟的广西（凭祥）出口商品采购中心启用仪式在凭祥红木文博城举行，该采购中心如期开馆上线运营，将是进入新时代的凭祥外贸新业态的新起点。
此外，凭祥智慧城市公众服务平台启动仪式、中越（凭祥—同登）跨境经济合作区（筹）投资推介会等活动的举行，进一步宣传推介凭祥、凭祥综合保税区，提升凭祥口岸的开发合作力度和水平。
在本届“一节一会”期间，凭祥还举行中越（凭祥）边民大联欢文艺晚会、中越边境特色美食品鉴、中越跨境风情游、中国—东盟（凭祥）沉香品鉴交流会、国际友好城市签约等文化交流活动，为中越边境地区经贸合作和中越友好交流合作提供了重要平台。
广西盐津铺子休闲食品加工项目在凭祥正式投产
凭祥讯12月11日，凭祥市举行广西盐津铺子休闲食品加工项目投产仪式。崇左市人大常委会副主任唐玉玲，崇左市政协副主席农海波，凭祥市委书记、广西凭祥综合保税区管委会常务副主任邱明宏，凭祥市市长武晓辉，凭祥市人大常委会主任陈健出席投产仪式。
在投产仪式上，邱明宏宣布广西盐津铺子休闲食品加工项目（一期）正式投产。
武晓辉在致辞中指出，广西盐津铺子休闲食品加工项目作为凭祥引进的第一家上市公司投资建设项目，在各级各相关部门以及项目业主、施工单位的共同努力下，项目从今年5月份签约到12月份投产仅用了半年多的时间，在项目的签约落地和建设上创造了“凭祥速度”，给其他项目建设起到了很好的示范效应。该项目的成功投产，对进一步壮大凭祥边贸加工业，加快推动“通道经济”向“口岸经济”转型升级，不断调整完善经济产业结构，增加就业促进脱贫攻坚，具有非常重要的意义。
武晓辉说，今后凭祥将以盐津铺子项目建设的“凭祥速度”为标杆，继续发扬项目建设的钉钉子精神，以强烈的责任感，竭尽全力为企业提供最优质、最便捷、最到位的服务，千方百计为企业落地、建设和发展排忧解难，尽心尽力支持项目建设和企业发展，推动盐津铺子等园区企业进一步做大做强。
据了解，广西盐津铺子食品有限公司计划建设坚果、热带水果、海洋产品休闲食品加工项目，投资总额预计人民币2.19亿元。项目分两期建成，一期占地约90.83亩，二期工程预计在交付土地后的12个月内实现正式投产。该公司将通过凭祥的区位优势辐射越南、马来西亚、泰国、缅甸等东南亚市场，迈出国门，打造世界品牌。
黄绍西、农国华、覃文吉、夏高峰、宁斌、韦敏华等凭祥市四家班子领导参加仪式，凭祥市人大常委会副主任李有发主持仪式。（黄聪）
凭祥沙土食品坚果深加工等一批项目开竣工
凭祥讯12月11日上午，凭祥市举行广西凭祥沙土食品坚果深加工项目投产、广西农夫果业水果深加工项目开工、标准厂房项目竣工仪式，这是
该市项目建设成果的一次展示，也是全面贯彻落实市委市政府全面推进加工企业落户凭祥的一个重大举措。凭祥市委书记、广西凭祥综合保税区管委会常务副主任邱明宏，凭祥市委副书记、市长武晓辉，凭祥市人大常委会主任陈健出席项目开（竣）工或投产仪式。
当天，在友谊关工业园，邱明宏宣布广西凭祥沙土食品坚果深加工项目投产、广西农夫果业水果深加工项目开工、标准厂房项目（一期）竣工启用。随后，邱明宏与广西凭祥沙土食品坚果深加工项目负责人共同为公司揭牌。武晓辉在致辞中指出，沙土食品深加工项目顺利投产、标准厂房正式竣工、农夫果业顺利开工，有效弥补了凭祥在加工产业上的短板，对进一步做强做大凭祥市口岸经济，推动凭祥争当沿边开放的排头兵产生了积极的促进作用。今后，凭祥将继续抢抓机遇，充分用好国内外“两种资源、两个市场”，全力为园区企业发展创造良好的经商创业环境，大力发展边贸加工业，强力推进口岸经济发展，努力争当全国沿边开放的排头兵。
据了解，广西凭祥沙土食品坚果深加工项目是落户凭祥的第一家坚果深加工项目，于2017年4月开工建设。公司计划投资3000万元，占地20亩，建有8000多平方米标准化厂房，逐渐安装4条现代化坚果生产线，年生产巴旦木、夏威夷果、开心果、碧根果10000余吨，产值5亿元。该项目的建成，对凭祥进一步拉长边贸产业链，提高边贸产品附加值，提升口岸经济的发展质量，推动“通道经济”向“口岸经济”转型升级具有重要作用。
黄绍西、农国华、夏高峰、宁斌、韦敏华等凭祥市四家班子领导参加仪式，市人大常委会副主任李有发主持竣工仪式。（黄聪）
品味凭祥水果盛宴
12月11日，在凭祥东盟水果城内，一场水果盛宴吸引无数市民、游客驻足观赏。在水果宴上，越南的百香果、泰国的芒果、新加坡的榴莲、印度尼西亚的菠萝蜜等都可以制作成精美的菜肴，让人垂涎三尺。
此次水果宴还邀请了国内外水果经销商前来参加水果展销并现场品鉴。设有越南、泰国、马来西亚、柬埔寨等东盟国家水果展销区，牛奶果、椰色果、蛋黄果、红毛丹、莲雾、榴莲……品种齐全，全方位展现一个实至名归的“中国—东盟（凭祥）水果之都”。
水果宴分别展出了水果拼盘、水果甜品、水果佳肴以及一些来自东的南亚奇珍异果，让人大开眼界。此次水果宴邀请了娟娟饭店、喜相逢国际大酒店、祥城国际大酒店、锦华国际大酒店等凭祥市多家餐饮店、酒店参展。
水果宴上，一个个再普通不过的水果在厨艺大师手中变成了一件件生动的艺术品。橘子瓣可以做成精巧的“玫瑰花”，香蕉能摆成两只“海豚”；火龙果布丁、西瓜包子、水果蛋挞……以水果为原材料的菜肴，别致的造型更是让人舍不得动筷。
“水果宴实际上是用各种水果做原材料，再加以精致的摆盘，制做成菜肴。有菠萝、木瓜、哈密瓜、椰蓉、香蕉、火龙果等水果。”祥城国际大酒店的厨师张师傅介绍道，凭祥素有“水果之都”之称，聚集各种东南亚水果，水果除了直接食用之外，还可以做成菜肴，做出的菜是最天然的，也是最健康的。
我们平常将菠萝切片，泡过盐水就可以吃了。水果宴上，同样的菠萝经过厨师之手，变成菠萝炒饭、菠萝焗饭等佳肴。芒果牛肉、葡萄生蚝让很多市民垂涎，不少市民纷纷拿出手机拍照。
“我们只知道水果可以榨成汁，想不到还能做成这么多精美的菜肴，今天能品尝到很多没吃过的东南亚水果，真是大开眼界和大饱口福，。”市民李女士说。
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